Универсальный домашний рецепт соевого соуса с лимоном для соблюдающих диету при сахарном диабете

Май 20th, 2013 Администратор

Добрый день!

Под курочку и рыбку, под овощной гарнир, попробуйте домашний соус, который из трапезы сделает пир! Почти стихи, жаль, что размер хромает)

Сегодня, как всегда в начале недели, мы готовим на скорую руку. Все главные блюда, которыми придется насыщаться в течение недели, мы обязаны были состряпать на выходных. Первая часть рабочей пятидневки на откуп несложным блюдам из доступных каждому продуктов.

Хватит томительных ожиданий, приступаем к смешиванию домашнего соевого соуса с лимоном. Вот мой рецепт.

Ингредиенты:

  • Соевый соус с минимальным количеством соли – ½ ст.
  • Рисовый уксус – ¼ ст.
  • Свежая зелень лука (нарезанная) – 1 пуч.
  • Свежий сок лимона (без косточек, мякоти и цедры) – 2 ст.л.
  • Масло кунжутное (нерафинированное) – 2 ст.л.
  • Чеснок (измельченный) – 4 зубчики

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в азиатская кухня, Время приема пищи, завтрак, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, соусы, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , Нет комментариев »

Томатный суп с сыром и шпинатом

Май 17th, 2013 Администратор

Добрый день!

В теплую погоду, когда душа желает вырваться из четырех стен на волю, совсем нет желания возиться долго у плиты. Однако, первое блюдо так сказать на неделю готовить все-таки придется. Сегодняшний ароматный суп из свежих томатов, душистого шпината и базилика, вкуснейшего сыра пармезан – это идеальный компромисс между телом и душой.

Невозможно отказать себе в удовольствии попробовать действительно вкусное и простое блюдо! Вы со мной согласны? Тогда вперед!

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Большая луковица – 1 шт.
  • Помидоры-сливки – 1 кг.
  • Свежий базилик (измельченный) – 2 ст.л.
  • Несоленый куриный бульон – 2 ст.
  • Свежий шпинат (нарезанный) – 1 пучок
  • Морская соль – ½ ст.л.
  • Черный перец (молотый) – ¼ ст.л.
  • Тертый твердый сыр (пармезан) – 2 ст.л.

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в вареные, Время приема пищи, европейская кухня, обед, овощи, первые блюда, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления Теги: , , , , , , , , , Нет комментариев »

Фаршированные кабачки с овощной начинкой

Май 16th, 2013 Администратор

Добрый день!

Львиную долю углеводов при сахарном диабете показано получать на завтрак. Это, между прочим, придумал не я, а профильные врачи. Дело в том, что именно утром человек нуждается в энергии больше всего, диабетику, имеющему проблемы с энергетически богатой углеводистой пищей, нужно кушать предельно осторожно.

Сегодня мы займемся приготовлением отличного летнего завтрака, в основе которого сезонные овощи и злаки. Только постарайтесь не съесть за один прием пищи больше порции, иначе это отразиться на вашем самочувствии.

Поехали!

Ингредиенты:

  • Кабачки (средних размеров) – 2 шт.
  • Оливковое масло – 1 ч.л.
  • Свежий перец чили (очищенный, нарезанный квадратиками) – 1 шт.
  • Рубленый красный или белый лук – 1 шт.
  • Чеснок давленый – 2 зуб.
  • Консервированная кукуруза (без рассола) – 1 банка
  • Нарезанные красные помидоры – 1 шт.
  • Консервированная красная или черная фасоль (без соуса) – 1 банка
  • Любой обезжиренный полутвердый сыр потертый на терку – 150 г
  • Рубленная зелень кинзы -  ст.л.

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, жареные, завтрак, закуски, овощи, печеные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления Теги: , , , , , , , , , Нет комментариев »

Вегетарианская закуска с клубничным салатом

Май 15th, 2013 Администратор

Здравствуйте!

Любите похрустеть свежими овощами? Не можете устоять, видя красивые и оригинальные блюда? Вегетарианская овощная закуска с клубникой и козьим сыром, рецепт которого я вам сегодня анонсирую, придется как нельзя кстати к вашему столу.

Попробуем приготовить очередную вкуснятину прямо сейчас. Начнем-с!

Ингредиенты:

  • Рисовый уксус – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Дижонская горчица – 1 ½ ч.л.
  • Семена мака – 1 ч.л.
  • Молотый черный перец – ½ ч.л.
  • Мелко рубленный свежий огурец – 2 шт.
  • Нарезанный стебель сельдерея – 1 шт.
  • Редис кубиками – 200 г
  • Нарезанная свежая клубника – 150 г
  • Измельченные орехи (миндаль, фундук, кешью) – 100 г
  • Рубленый базилик – 1 пучок
  • Листья салата – 1-2 пучка
  • Козий сыр – 60 г
  • Веточки базилика для украшения (опционально) – 1-2 шт.

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, полдник, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Маринованные говяжьи стейки под острым соусом

Май 14th, 2013 Администратор

Здравствуйте!

Весна, птички, цветочки и… мясо. Сегодня мы разучим великолепный способ приготовления настоящих говяжьих стейков. Блюдо для избранного большинства, в разумных пределах не противоречит диете диабетика. Поехали!

Ингредиенты:

  • Средних размеров лайм – 1 шт.
  • Измельченный чеснок – 1 ст.л.
  • Сушеный орегано – 1 ст.л.
  • Молотый тмин – 1 ч.л.
  • Красный перец Чипотли – 2 ст.л.
  • Соус Табаско – 1 ч.л.
  • Говяжий стейк (спина) – 1 кг
  • Морская соль – 1 щепотка
  • Черный перец – 1 щепотка

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, вторые блюда, жареные, мясо, обед, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , Нет комментариев »
Страница 1 из 15712345...102030...Последняя »