Азиатский суп с курицей, арахисом и кинзой

Азиатский суп с курицей, арахисом и кинзой
1.7ХЕ

Еда должна быть вкусной, не слишком калорийной и углеводистой, а главное — сытной. Освежить правила диеты в памяти можете по памятке диабетика.

Азиатский суп с курицей идеально подходит для диеты, поэтому больной сахарным диабетом может быть доволен, переживать за состояние здоровья нет причин.

Ингредиенты азиатского супа с курицей:

  • Желтый лук – 1 шт.
  • Имбирный корень, нарезанный ломтиками – 1 ч.л.
  • Измельченный чеснок – 2 зубца
  • Белая мука – 30 г
  • Куриный бульон (без соли и обезжиренный) – 1 л
  • Арахисовое масло – 30 г
  • Сок лайма – ½ ч.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Черный перец – ¼ ч.л.
  • Обжаренные кусочки куриного филе – 200 г
  • Свежий зеленый лук – 2 шт.
  • Рубленая кинза – 1-2 ст.л.
  • Цельнозерновая паста – ½ упаковка
  • Кукурузное масло – 2 ст.л.

Приготовление супа с курицей:

  1. В большой кастрюле разогрейте масло.
  2. Обжарьте рубленый лук, корень имбиря и чеснок. Как только овощи станут мягче, переходите к следующему этапу.
  3. Пассировку посыпать мукой, размешать.
  4. Добавьте куриный бульон, арахисовое масло, сок лайма, соевый соус и черный перец.
  5. Довести до кипения, уменьшить жар, потомить.
  6. Часто мешайте, пока арахисовое масло не растаяло.
  7. Положить кусочки жареной курицы и подождать, пока закипит.

Перед подачей положите отдельно в каждую тарелку зеленый лук, кинзу, приготовленную пасту. Приятного аппетита!

Кушайте умеренно, не поддавайтесь искушению. Считайте с помощью калькулятора потребляемые калории и углеводы. Будьте здоровы и бодры каждый день.

Количество порций: 8

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 240
Белки – 13 г
Жиры  — 12 г
Углеводы – 17 г
Клетчатка – 1,5 г
Натрий – 660 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.