Брокколи с цитрусовой заправкой

Брокколи с цитрусовой заправкой
0.9ХЕ

Добрый день!

Сегодня мы с вами возьмем немного брокколи, обжарим зеленый овощ на масле с вкусной заправкой из апельсиновой цедры, грецких орехов, соевого соуса и имбиря.

Вы удивитесь, как не самый вкусный растительный продукт качественно изменит ваш внешний и внутренний мир. Между прочим, в порции брокколи с цитрусовой заправкой почти 4 грамма клетчатки – подарок здоровью диабетика!

О том, как приготовить бесподобное овощное блюдо, читайте далее.

Если рецепт понравится, я вас попрошу поделиться им с друзьями.

Ингредиенты брокколи с цитрусовой заправкой:

  • Апельсин – 1 шт.
  • Кукурузное масло – 1 ст.л.
  • Измельчение грецкие орехи – 1/3 ст.
  • Свежий имбирный корень (тертый) – ½ ст.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Соцветия брокколи – 500 г

Приготовление брокколи:

  1. Помойте апельсин. Протрите насухо.
  2. Снимите кожуру и потрите на самую мелкую терку.
  3. Снимать нужно только цветную часть цедры, чтобы блюдо не горчило.
  4. Выжмите из мякоти апельсиновый сок, процедите жидкость через марлю.
  5. Поставьте сковороду на огонь. Как только раскалится, налейте масло, убавьте жар до средней температуры.
  6. Обжарьте сырые соцветия брокколи минут 5, или пока капуста не станет мягкой.
  7. Смешайте тертую цедру, дробленые грецкие орехи и тертый имбирь. Вылейте смесь на сковороду. Протушите под крышкой минуты 3-4.
  8. Лишняя влага испарилась, соус натянулся, пора подавать блюдо к столу. Никакого гарнира и тем более хлеба не подавать.

Один прием пищи предполагает употребление не больше одной порции брокколи с цитрусовой заправкой.

Желаю вам получить искреннее наслаждение от еды. Не забывайте поддерживать баланс жидкости в организме, посещайте спортивный зал регулярно, сохраняйте позитивное настроение.

Количество порций: 5

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 110
Белки – 3,7 г
Жиры – 8 г
Углеводы – 9,3 г
Клетчатка – 3,9 г
Натрий – 285 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.