Диета при сахарном диабете

Каждый из нас, дорогие мои диабетики, рано или поздно собирается на отдых. И приятней этого, наверное, нет ничего. Я лично просто обожаю солнышко, море, красивые виды и особенно возможность использовать накопившийся багаж лени.

Но сахарный диабет – это образ жизни, который вынуждает готовиться к отдыху особенно тщательно.

Сегодня хочу поделиться с вами небольшой памяткой диабетику-путешественнику. Не отмахивайтесь и не говорите, что все мы это знаем. Поверьте, если не проверить по списку, обязательно что-то забудете.

Советую распечатать или даже заламинировать, каждый раз, когда собираетесь на отдых, пройдитесь по списку и посмотрите, все ли вы правильно сделали.

Список того, что нужно знать больному СД перед поездкой на отдых:

Подготовка. Обязательно сообщите о предстоящей поездке врачу. Обговорите, куда вы собрались, как хотите отдыхать, проконсультируйтесь, что вам можно, а чего нельзя. Сделайте все необходимые прививки. Возьмите двойной запас лекарств (в т.ч. инсулин), попросите врача выписать медицинское заключение о состоянии вашей болезни, желательно чтобы справка была и на английском языке. Постарайтесь узнать как можно больше о той стране, куда вы едете отдыхать. Где и какую медицинскую помощь вам смогут предоставить в случае возникновения форс-мажорных ситуаций. Читать полностью »

Сегодня готовим известный салат Тако. Давно искал что-то эдакое и вот представляют вашему вниманию. Попробуйте приготовить себе немножко мексиканской экзотики.

Ингредиенты:

• Чили (порошок)– 3 ст.л.
• Тмин (молотый) – 2 ч.л.
• Чеснок (сушеный) – 1 ½ ч.л.
• Орегано – ¾ .л.
• Красный перец (молотый) – ½
• Говядина (постная, жирность 5%) – 500 г.
• Лук – 1 шт.
• Соль – ½ ч.л.
• Помидоры – 400 г.
• Салат латук (тертый) – 5 ст.
• Перец (желтый) – 130 г.
• Лук (зеленый) – 5 г.

Приготовление:
Готовим приправу для салата. Смешайте вместе порошок чили, тмин, чеснок, орегано и красный перец. Смесь из специй переложите в герметичный контейнер и плотно закрыть крышку.

Говядину и лук порежьте кубиками, обжарьте до золотистой корочки в течение 10 минут. Для этих целей лучше всего подойдет большамя сковорода с антипригарным покрытием.

Периодически помешивайте приготавливаемое блюдо, слейте излишки жира.
Посолите и добавьте смесь из специй, порежьте помидоры кубиками и тушите вместе с мясом на медленном огне в течение 10 минут. Периодически помешивайте блюдо, чтоб не пригорело. Читать полностью »

Как известно, сахарный диабет поражает не только внутренние органы, очень часто осложнения развиваются в области нижних конечностей. При диабете ног страдают не только сосуды и капилляры, но и нервные окончания, развивается невропатия. Сосудистые бляшки затрудняют кровообращения и могут привести к серьезным последствиям, в том числе и к ампутации ног.

Для многих людей, страдающих сахарным диабетом, перспектива ампутации ног становится фобией. Конечно, хорошо, если человек боится остаться без ног и соблюдает правильный режим, однако бывают ситуации, когда осложнения ног развиваются внезапно и стремительно.

Что же делать? Давайте займемся профилактикой и самодиагностикой, а при первых же подозрениях бить тревогу.

Вот список основных симптомов, которые часто заканчиваются ампутацией конечностей у больных СД:

1. Боли в ногах. Причиной могут стать узкая обувь, инфекции или грибковые заболевания в запущенной стадии. Небольшие ушибы или растяжения, после которых боль усиливается, говорят о повреждениях мышечной ткани и невозможности организма самостоятельно восстановиться.
2. Покраснения ног. Узкая обувь или носки из синтетики могут стать большой проблемой. Старайтесь выбирать себе удобную обувь и носки из натуральных тканей.
3. Отеки ног. Это сигнал о том, что в организме развивается инфекция. Помимо отеков диагностируют холод в конечностях, онемение, жжение, потеря чувствительности. Очень часто отеки могут привести к развитию «диабетической стопы».

Читать полностью »

Регулярный отдых для больного сахарным диабетом просто незаменим. Очень полезно, да и просто приятно сменить обстановку, вдохнуть целебный курортный воздух, оздоровить организм лечебной минеральной водой.

13 советов как правильно организовать отдых больного сахарным диабетом:

1. Перед тем, как отправиться отдыхать обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Он должен проверить состояние здоровья больного СД и дать разрешение (выписать направление) на санаторное лечение.
2. Дальние поездки – это риск развития декомпенсации диабета. Смена климата, дорога, время на адаптацию – все это снижает защитные функции организма и как правило, приводит к нарушению диеты.
3. Перед поездкой на санаторное лечение больной сахарным диабетом должен обязательно:
• сдать анализ крови и мочи, убедиться, что уровень сахара в пределах нормы
• заболевание должно находиться в состоянии компенсации
• обязательно взять с собой все необходимые препараты
• соблюдать режим приема лекарств и пищи
• на случай гипогликемии иметь собой сладости (сахар, печенье, сладкие конфеты)

Читать полностью »

Для молодых людей, страдающих сахарным диабетом, при выборе будущей профессии нужно обязательно помнить:

1. Забудьте о профессиях, предполагающих тяжелый физический труд
2. Никаких эмоциональных переживаний на рабочем месте быть не должно, спокойствие, только спокойствие на рабочем месте
3. Больным сахарным диабетом противопоказаны профессии, которые предполагают постоянные командировки и чрезмерную концентрацию внимания, упорную интеллектуальную деятельность
4. Исключите полностью любые профессии связанные с температурным колебанием, повышенным шумом и вибрацией. Вам не подходит шахтный труд, строительство, бизнес-аналитика.

Читать полностью »