Диетический клубничный торт

диетический клубничный торт
1.7ХЕ
Вот уже совсем чуть-чуть, и начнется сезон клубники. Что же из нее приготовить, спросите вы? На этот вопрос я нашла очень вкусный ответ – диетический клубничный торт.

На первый взгляд этот торт вовсе и не торт, а большое желе. Но нам, людям на диетическом питании, приятней все-таки думать, что это торт. Вот так сидишь приятным летним утром, и ешь клубничный торт… Даже звучит это превосходно.

Ингредиенты диетического клубничного торта:

  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • Пол стакана тертого кокоса
  • 100 грамм сливочного масла
  • 40 грамм стевии
  • 1 столовая ложка воды
  • Чайная ложка разрыхлителя
  • 1 кг клубники
  • Литр яблочного сока
  • 5 столовых ложки кукурузного крахмала

Как готовить клубничный торт:

  1. В первую очередь приготовим корж. Для этого смешаем муку, хлопья, кокос, масло, стевию, воду и разрыхлитель. Разрыхлитель сначала смешивайте с мукой, а потом добавляйте все остальное.
  2. Тесто будет похоже на песочное.
  3. Смажьте форму для выпекания маслом.
  4. Облепите форму изнутри тестом. Больше всего теста положите на дно. Эта будет каркас нашего клубничного торта.
  5. Поместите основу в духовку на 20 минут при 180 градусах. Она должна стать золотистой и подсохнуть.
  6. Теперь приготовим основную массу диетического торта. Она у нас получится низкокалорийной и легкой. Ведь все калории сосредоточены в корже торта.
  7. Итак, в стакане яблочного сока растворите крахмал. Хорошо перемешайте. Влейте этот сок в остальной, и на небольшом огне подогрейте, пока не получится плотная кисельная масса.
  8. Клубнику помойте, очистите от хвостиков и порежьте, как вам больше нравится. Можете оставить клубнику целенькой, особенно, если она не крупная. Так будет красивее.
  9. Уложите клубничку в приготовленную форму для торта, а сверху залейте яблочным киселем или желе, как вам больше нравится.
  10. Охладите торт на столе, а после поставьте в холодильник еще на несколько часов.

Сверху торт можно украсить мятой. Приятного аппетита. Попробуйте и другие диабетические торты.

Количество порций – 12

Калорийность на 100 грамм:

  • Углеводы – 17 грамм
  • Жиры – 5.6 грамм
  • Белки – 2 грамма
  • Калории – 124 ккал

Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. Лида
    • alisa
  2. Татьяна Крючкова
    • alisa

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.