Диетический шоколадный мусс из авокадо

шоколадный мусс
2ХЕ
У любителей сладкого сегодня произойдет небольшое событие – вы узнаете о невероятном диетическом рецепте — шоколадный мусс. Состав десерта настолько необычен, что многие могут даже побояться “это” попробовать. Но не стоит переживать, мусс действительно очень вкусный и воздушный.

Автором данного рецепта является Рени Лу, американская писательница, кулинар и просто ярый борец за здоровое питание. Создавая новый шоколадный мусс, она не думала, что рецепт поможет миллионам диабетиком разнообразить свой рацион. Ну, что ж, скажем ей спасибо, и приступим к приготовлению…

Ингредиенты диетического мусса:

  • Один авокадо
  • Столовая ложка меда или кленового сиропа
  • Чайная ложка ванильного экстракта
  • Пол чайной ложки густого выдержанного бальзамического уксуса
  • Четверть чайной ложки соевого соуса
  • Пол стакана натурального какао порошка

Как готовить шоколадный мусс:

  1. Для начала подготовим главный ингредиенты – авокадо. Он должен быть мягкий и спелый. Если вы купили твердый плод, оставьте его на пару дней в комнатной температуре по соседству с яблоком, и он доспеет. Еще старайтесь покупать не зеленые авокадо, а фиолетовые. Они более нежные и чаще продаются уже спелые.
  2. Авокадо необходимо почистить, порезать и положить в блендер.
  3. К нему добавим мед, ваниль, уксус и соус. Тщательно перемелем содержимое блендера до образования консистенции пюре.
  4. Добавьте в блендер какао и еще раз взбейте.
  5. Необычный шоколадный мусс с авокадо приготовлен. Если вы любите послаще, можете добавлять стевию или другие заменители сахара.

Обратите внимание, что мусс очень воздушный, поэтому одна порция вполне может быть не больше 70 грамм.

Другие рецепты диабетических муссов тоже ждут. когда вы их попробуете 😀 .

Количество порций: 7

Калорийность на 100 грамм:
Углеводы – 19.9 грамм
Жиры – 17.14 грамм
Белки – 7.67 грамм
Калории – 259 ккал


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.