Горох
Посевной горох — травянистое однолетнее растение, типичный представитель семейства бобовых. Еще с времен каменного века горох был известен в Средней Азии, Индии и Иране. В дикорастущем виде горох встречается в Крыму.

Горох богат белком, состоит из незаменимых для человеческого организма аминокислот. В нем много жиров, высокое содержание каротина, витамины группы В, С и РР. Полезные органические вещества и минералы, такие как калий, холин, марганец и фосфор, кальций и метионин присутствуют в составе гороха.

По уровню содержания белка, горох сопоставим с говядиной, однако большим его недостатком является высокий уровень углеводов. Для больных СД больше полезен зеленый горошек, который богат витаминами и содержит меньше углеводов, молодой зеленый горошек — недорогое и действенное сахаропонижающее средство.

Горох – отличное лекарство для больных, страдающих нарушением обмена веществ, камнями в желчном пузыре, а также болезнями почек. Отвар из семян гороха обладает сильнейшим мочегонным средством, гороховую кашицу с яйцом применяют для лечения экзем.

Овес
Посевной овес — однолетнее растение семейства злаковых, его родина Монголия и Китай.
Чем же так полезен овес? В нем очень много крахмала, жиров и белка. Помимо этого, овес содержит витамины группы А, В и Е, богат на аминокислоты и сгорины, щавелевую и молоновую кислоты.

Еще наши предки при острых желудочных воспалениях применяли овсяную муку, в т.ч. и при лечении сахарного диабета. Овес – отличный липотроп, он регулирует уровень холестерина, применяется при лечении таких осложнений сахарного диабета, как атеросклероз и желудочно-кишечные нарушения.

Просо
Однолетнее травянистое растение из семейства злаковых, является древнейшей культурой Евразии.

Богатейший источник белка, его содержание в зернах просо до 15%. Помимо этого, жиров – 1,5%, крахмала до 85%. Зерна просо по уровню белка уступает только гречке, богаты на медь, марганец и никель.

Пшено просо полезно при лечении сердечнососудистых заболеваний, повышенном давлении и печеночных расстройствах. Как средство, понижающее уровень сахара в крови, просо используют при лечении сахарного диабета.

Берегите себя и свое здоровье, обязательно соблюдайте диету при диете!

Лучшее постельное бельё — Интернет-магазин «Текстиль для дома»

1. Жиры и диетическое питание при сахарном диабете
2. Сложные углеводы: о пользе клетчатки в рационе питания при сахарном диабете
3. Диета при диабете. О пользе деликатесных видов зелени
4. Гречиха, ячмень, соя и фасоль в рационе питания больного сахарным диабетом
5. О пользе корнеплодов при сахарном диабете: репа, морковь, редька