Два легких и вкусных кефирных супа

Два легких и вкусных кефирных супа
0.3ХЕ

Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо. Попробуйте и другие оригинальные супы для диеты.

Для многих будет важен еще один плюс такого диетического блюда – быстрота и легкость приготовления.

Кефирный суп с орехами

Кефирный суп с орехами

Ингредиенты:

  • Литр обезжиренного кефира
  • 4 зубчика чеснока
  • Пучок свежего укропа
  • 3 свежих огурца
  • 50-60 грамм грецких орехов
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 300 мл холодной кипяченой воды
  • Паприка, соль

Приготовление:

  1. Почистите и мелко порежьте огурцы, мелко порубите чеснок, орехи и зелень.
  2. На сковороде разогрейте масло с паприкой.
  3. В большой емкости смешайте кефир, 300 мл кипяченой воды (холодной), масло и все рубленые ингредиенты. Посолите.

Подавать этот суп обязательно только холодным.

Калорийность на 100 грамм:

  • Углеводы – 3,44 гр.
  • Белки – 2,37 гр.
  • Жиры – 3,29 гр.
  • Калории – 54,28 гр.

Кабачковый кефирный суп

Кабачковый кефирный суп

Ингредиенты:

  • 250 мл нежирного кефира
  • 500 мл воды
  • 100 грамм кабачков
  • Яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • Пол столовой ложки цельнозерновой муки
  • Столовая ложка масла
  • Петрушка, соль

Приготовление:

  1. Кабачки очистите от кожуры, порежьте кружочками, обваляйте в муке и соли. Обжарьте на масле до золотистого цвета, залейте яйцом и запеките в духовке.
  2. Готовые кабачки порежьте тонкой соломкой.
  3. Смешайте кефир с водой, порубите в него зелень и чеснок.
  4. Залейте кабачки полученным кефиром.

Этот суп тоже нужно кушать только холодным.

Количество порций: 4

Калорийность на 100 грамм:

  • Углеводы – 2,56 гр.
  • Белки – 1,07 гр.
  • Жиры – 1,92 гр.
  • Калории – 32,44 гр.

Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. Жанна
    • alisa
  2. Татьяна Крючкова
    • alisa
      • Татьяна Крючкова

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.