Двухслойная рождественская закуска из элитных сыров и фисташек

Двухслойная рождественская закуска из элитных сыров и фисташек
0ХЕ

Добрый день!

Кто не страдает от непереносимости лактозы, присмотритесь повнимательней к сегодняшнему рецепту.

Вашему пристальному вниманию сырная рождественская закуска. Вкусная, низкоуглеовдная (если, конечно, не налегать на блюдо), она способна украсить как скромный семейный ужин, так и изысканный корпоративный банкет.

Попробуем приготовить сырную закуску прямо сейчас. Вы со мной?

Ингредиенты рождественской закуски:

  • Тертый сыр чеддер – 200 г
  • Мягкий сливочный сыр – 200 г
  • Голубой сыр (измельченный) – 120 г
  • Зеленый лук (рубленый мелко) – 2 шт.
  • Болгарский перец (кусочками) – ½ шт.
  • Измельченный чеснок – 1 зубчик
  • Соус Ворчестер – 2 ст.л.
  • Молоко – 50 г
  • Фисташки (дробленые) – 1/3 ст.

Приготовление закуски:

  1. Для начала смешайте тертый чеддер и половину сливочного сыра.
  2. Делать это лучше всего с помощью миксера.
  3. Когда смесь станет однородной, добавьте рубленый зеленый лук, красный перец, чеснок и ворчестерский соус.
  4. Охладите в течение 25-30 минут в холодильнике. Первый слой готов.
  5. Займемся вторым слоем. В небольшой миске разомните вилкой голубой сыр, остатки мягкого сыра, добавьте молоко.
  6. Также взбейте миксером. Второй слой готов.
  7. Отдельно поджарьте фисташки, посолите, перемелите орехи до нужного размера.
  8. Приготовьте форму. Равномерно распределите в ней первый слой закуски, затем сверху выложите второй слой.
  9. Посыпьте фисташками.
  10. Перед подачей к столу блюдо требуется охладить минимум 2 часа.

Приятного аппетита! Близятся праздники, поэтому не забывайте вести себя прилично за столом, не переедайте и не позволяйте обжорстовать своим гостям.

Пусть новогодняя и рождественская суета принесет вам только позитивные эмоции. Помните о том, что при сахарном диабете очень важно вести строгий учет потребляемым калориям, жирам и особенно углеводам.

С наступающим! Будьте здоровы!

Количество порций: 32

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 50
Белки – 2,7 г
Жиры – 4 г
Углеводы – 1 г
Клетчатка – 0,2 г
Натрий – 98 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.