Фантастически вкусные креветки с ананасами

креветки с ананасами
2ХЕ

Креветки с ананасами – удачный дуэт. Блюдо готовится относительно быстро, получается вкусным и для желудка совсем не тяжелым. Порция кисло-сладких креветок не навредит больному диабетом, конечно, если не добавлять никакой другой еды.

Попробуем приготовить креветки с ананасами прямо сейчас. Сразу хочу сказать, что креветки должны быть неочищенными, в панцире. А вы знали, что креветки очень полезны при диабете?

Ингредиенты для креветок с ананасами:

  • Консервированные ананасы кусочками (без сиропа) – 250 г
  • Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
  • Соус чили – 3 ст.л.
  • Соевый соус (с низким содержанием соли) – 1 ст.л.
  • Сушеный чеснок – ½ ст. л.
  • Кунжутное масло – 2 ст.л.
  • Сладкий зеленый перец (нарезанный кусками) – 1 шт.
  • Среднего размера луковицы – ½ шт.
  • Сырые креветки – 400 г

Приготовление креветок:

  1. Откройте банку консервированных ананасов. Сцедите сок через дырочку в пустой стакан, но пока не выливайте. Прямо сейчас он нам и пригодится.
  2. В небольшой миске разведите ананасовый сок кукурузным крахмалом, подмешайте соус чили, соевый соус и чесночный порошок. Удобнее всего пользоваться венчиком.
  3. Поставьте на плиту большую сковороду. Налейте масло, нагрейте на среднем огне. Добавьте кусочки перца и лука. Пассеруйте до мягкости 2-3 минуты.
  4. Положите креветки на сковороду. Можно, чтоб они были в замороженном виде. Тушите, часто помешивая, 2-3 минуты.
  5. Как только станут розового цвета, добавьте в сковороду кусочки ананаса, налейте крахмальную воду. Размешайте.
  6. Продолжайте готовить до тех пор, пока блюдо не загустеет, а избыток влаги не испарится. Креветки очень нежны, следите, чтоб они не подгорели.

Приятного аппетита! Будьте здоровы, бодры и молоды душой. Следите за уровнем влаги в организме, занимайтесь спортом, потребляйте только правильную и безопасную при сахарном диабете пищу.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 198,5
Белки – 21,5
Жиры – 4,2 г
Углеводы – 20 г
Клетчатка – 1,5 г
Натрий – 603 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.