Фаршированный перец на пару

Фаршированный перец на пару

Кроме того, что фаршированный перец блюдо очень вкусное, оно еще и очень яркое, и оригинальное. Часто его можно встретить среди блюд, украшающих праздничный стол. Фаршированный перец на пару — это прекрасный вариант для тех, кто стремится накормить свою семью максимально вкусно и сытно.

Способы фарширования перца разнообразны. Чаще всего для приготовления этого блюда используют мясо, рис и овощи. Использовать можно различные взаимозаменяемые начинки. Например, мясо можно заменить грибами. А можно даже приготовить перец фаршированный какой-нибудь из круп. В нашем рецепте мы хотим поделиться способом приготовления сытного и одновременно нежирного перца. Где в сочетании с рисом и овощами будет выступать курица.

Для приготовления фаршированного перца на пару нам потребуются:

  • Полтора килограмма сладкого перца
  • 200 грамм риса
  • Пол килограмма куриного филе
  • 120 грамм моркови
  • Репчатый лук 100 грамм
  • Два зубчика чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Способ приготовления фаршированного перца:

1) Варим рис. После закипания рис нужно хорошо промыть и бросить в кипящую воду. После варить еще от семи до девяти минут.

2) Мелко нарезаем чеснок и лук

3) Чистим морковь. Натираем ее на крупную терку

4) Промываем шампиньоны и нарезаем их небольшими кусочками

5) Рис, морковь, лук и чеснок кладем в одну емкость. Перемешиваем продукты. Солим. Перчим.

6) Режим на мелкие кусочки куриное филе. Солим по вкусу. Добавляем к рису с овощами.

7) Перед тем как покупать перец, обратите внимание на его размер. В частности, на высоту, предугадайте, что бы он поместился в пароварку. Обрабатываем перец. Удаляем верхушку и семена. Для того что бы перец смягчить, его нужно обдать кипятком.

8) Начиняем перец и аккуратно выкладываем его в пароварку.

9) Посыпаем начинку измельченной зеленью.

Количество порций: 9

Энергетическая ценность продукта на 100 грамм

Ккал

189

Жир

1, 8  г

Углев

24, 4 г

Белк

18, 7 г

Попробуйте также куриное рагу с овощами.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. Ирина

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.