Креветки с чили и соком лайма

Креветки с чили
0.2ХЕ

Яркий, терпкий кислый вкус лаймового сока прекрасно сочетается с острым чили. Эти два ингредиента лежат в основе соуса, которым поливаются предварительно очищенные крупные океанические креветки.

Креветки с чили рекомендую подавать с диетическими хлебцами, чтобы ни капельки этого кулинарного соблазна не пропало зря.

Ингредиенты креветкок с чили:

  • Рубленый зеленый лук – 1 пуч.
  • Крупные креветки (очищенные) – 600 г
  • Порошок чили – 1 ст.л.
  • Свежий сок лайма – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Морская соль – ½ ч.л.
  • Растительное масло

Приготовление креветкок с чили:

  1. Большой сотейник ставим на плиту. Огонь на максимум.
  2. Когда металл раскалится, добавьте растительное масло.
  3. Быстро обжарьте на нем зеленый лук. Это займет у вас не больше минуты. Не забываем часто помешивать.
  4. Затем добавляем креветки и чили в виде порошка.
  5. Тушим порядка 4 минут при открытой крышке. Степень готовности – на ваше усмотрение. Как по мне, хрустящий румянец – самое оно.
  6. Снимаем креветки с плиты, добавляем немного сливочного масла, споро мешаем.
  7. Посыпаем сверху второй половиной зеленого лука, поливаем соком лайма.

Креветки нужно кушать, пока тепло не вышло. Приятного аппетита!

Помните, морепродукты – еда вкусная и очень полезная для диабетика, поскольку в ней нет углеводов, в избытке несущих опасность жизни и здоровью. Но, в то же время, старайтесь не перегружать организм жирами, без которых приготовить вкусно просто не получится.

Питайтесь согласно рекомендациям девятого диетического стола. Избегайте конфликтных ситуаций, думайте позитивно, занимайтесь спортом в умеренном режиме. Диабет – не приговор, его можно контролировать. Все зависит только от вас самих!

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 187
Белки – 27,5 г
Жиры – 7 г
Углеводы – 2 г
Клетчатка – 0,5 г
Натрий – 650 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.