Курица по-аризонски при диабете(с оливками и грибами)

Курица по-аризонски при диабете

Добрый день!

Курица по-аризонски обладает неповторимым юго-западным вкусом. Это блюдо традиционно подают с макаронами из цельного зерна или бурым рисом, богатым клетчаткой.

Сочное и питательная курица с оливками и грибами украсит ваш обеденный стол в выходной или праздничный день. Чем больше едоков, тем вкуснее кажется блюдо.

Питайтесь с удовольствием, но, пожалуйста, постарайтесь не переедать.

Ингредиенты курицы по-аризонски при диабете:

  • Куриное филе (без жира, костей) – 6 шт.
  • Кунжутное масло – 2 ст.л.
  • Красный лук (нарезанный) – 1 шт.
  • Свежие помидоры (кубиками) – 2 шт.
  • Рубленый стебель сельдерея – 1 шт.
  • Вода – ¼ ст.
  • Зеленые оливки без косточки (кольцами) – ¼ ст.
  • Чесночный порошок – 2 ст.л.
  • Сушеный орегано – 1 ст.л.
  • Морская соль – 1 ч.л.
  • Молотый черный перец – ½ ч.л.
  • Шампиньоны (нарезанные пластинками) – 250 г

Приготовление курицы по-аризонски при диабете:

  1. Тщательно моем куриное филе. Если вам досталась курица, в таком случае отделите филейную часть, снимите кожуру (чтоб блюдо не получилось слишком жирным), обрежьте жир, подготовьте к приготовлению.
  2. Обжарьте целые куски филе на кунжутном или любом другом растительном масле. Огонь должен быть сильным, чтоб с обеих сторон образовалась золотистая корочка.
  3. Курицу снимаем с плиты, перекладываем на тарелку и обворачиваем пищевой фольгой. В масле, которое осталось на сковороде, жарим лук до мягкости. Затем кладем кусочки филированных помидоров, сельдерей, оливки, чесночный порошок, специи. Добавляем воду. По желанию посыпаем солью и перцем. Доводим до кипения на среднем огне, не забывая периодически помешивать.
  4. Спустя 5-7 минут нужно положить грибы, обжарить и протушить на медленном огне, пока лишняя влага не испариться, а консистенция подливки не станет густой.
  5. Теперь нам с вами осталось выложить кусочки курицы на блюдо подачи, по краям полить грибным соусом.

Приятного аппетита! Не переусердствуйте, блюдо из заголовка очень вкусное и питательное. Чтобы утолить голод вам хватит и половины желаемого количества.

Питайтесь правильно, считайте калории, будьте бодры и веселы. Старайтесь не контактировать с людьми, которые провоцируют стрессовые ситуации. Больше спорта и физических упражнений!

Количество порций: 6

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 287
Белки – 30 г
Жиры – 13 г
Углеводы – 11 г
Клетчатка – 0 г
Натрий – 145 мг

Здесь вы найдете и другие блюда американской кухни.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.