Маринованные говяжьи стейки под острым соусом

Маринованные говяжьи стейки под острым соусомЗдравствуйте!

Весна, птички, цветочки и… мясо. Сегодня мы разучим великолепный способ приготовления настоящих говяжьих стейков. Блюдо для избранного большинства, в разумных пределах не противоречит диете диабетика. Поехали!

Ингредиенты маринованных говяжьих стейков под острым соусом:

  • Средних размеров лайм – 1 шт.
  • Измельченный чеснок – 1 ст.л.
  • Сушеный орегано – 1 ст.л.
  • Молотый тмин – 1 ч.л.
  • Красный перец Чипотли – 2 ст.л.
  • Соус Табаско – 1 ч.л.
  • Говяжий стейк (спина) – 1 кг
  • Морская соль – 1 щепотка
  • Черный перец – 1 щепотка

Приготовление маринованных говяжьих стейков под острым соусом:

Взбиваем в мисочке свежий сок лайма, измельченный чеснок, орегано, тмин. Добавляем кусочки красного перца, а также горячий томатный Табаско. Маринад для мяса готов.

Каждый кусочек говядины слегка надрезать с обеих сторон острым ножом. Посолить, добавить черный перец. Поместить говяжьи стейки в стеклянную посуду.

Полить маринадом, натереть, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12-24 часов.

Развести гриль. Полить горячую решетку маслом. Выложить на нее промаринованные стейки. Оставшимся соком можно поливать мясо в процессе приготовления.

Жарить по 7-8 минут с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Подавать к столу сразу же вместе с сырыми некрахмалистыми овощами.

Приятного аппетита! Опробуйте этот великолепный рецепт в ближайшие выходные. Благо, погода располагает организовать пикник. Готово, вкусно, великолепно!

Кушайте правильную еду, не переедайте, соблюдайте требования диеты номер девять. Будьте бодры, ведите дневник питания, считайте калории и углеводы.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 370
Белки – 57 г
Жиры – 13 г
Углеводы – 4 г
Клетчатка – 1,2 г
Натрий – 165 мг

Попробуйте также маринованную говядину со специями.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.