Молоко при диабете

Молоко при диабете
0.5ХЕ

В жизни людей больных сахарным диабетом любого типа присутствует одна очень неприятная особенность, помимо необходимости принятия инсулина – это ограниченное питание.

Действительно, рацион больных диабетом не назовешь изобильным, однако смекалистые люди выходят из таких ситуаций победителями – употребляя разрешенные продукты, они тем не менее умудряются готовить настолько вкусные диабетические блюда, что даже здоровый человек будет готов их кушать. А как насчет молока и сопутствующих ему продуктов?

Врачи разделились в этом вопросе на две группы — одни считают, что молоко очень полезно как диабетикам, так и всем здоровым людям. Другие, наоборот, считают, что молоко, в принципе, нельзя пить, если это не молоко матери.

В этой статье мы рассмотрим оба этих мнения, а вы уже сами выбирайте наиболее близкое вам утверждение.

Польза молока при диабете

Польза молока при диабете

Врачи старой закалки, а также приверженцы традиционных ценностей считают, что молоко чуть ли не самый полезный продукт. О свойствах молока и молочных продуктов было написано немало, и практически каждый человек с детства знает, что в молоке содержится кальций – крайне необходимый элемент для правильного роста мышц, костей и функционирования нервной системы.

польза молока

Молоко при диабете не только полезно, но и необходимо! – так считает большинство врачей «старой школы».

Ведь диабетики вынуждены ограничить потребление углеводов, которые часто провоцируют выброс излишнего уровня глюкозы в кровь, поэтому молоко поможет сгладить этот эффект. Конечно, не стоит пить парное молоко, так как там как раз содержатся сложные углеводы. Они будут долго расщепляться и доставят массу неудобств желудку пациента.

Молоко укрепляет иммунитет и обеспечивает стабильный запас жиров – диабетические больные должны выпивать в день около двух чашек обезжиренного молока, чтобы его целебный эффект отразился как можно быстрее. Молоко содержит в себе целые группы витаминов – B, B1, B2, A и многие другие.

Наличие лактозы помогает улучшить работу печени и почек, заодно своевременно устранив основные причины “засора” токсинов в организме.

Вред молока при диабете

Вред молока при диабете

Более молодая и прогрессивная часть врачей, и большинство ученых, с полной уверенностью говорят, что молоко вредно даже здоровому человеку, что уж тут говорить про диабетиков. Ученые приводят ряд фактов, с которыми трудно поспорить:

  • Человек единственное на планете существо, которое пьет молоко на протяжении всей жизни.
  • Человек единственный, кто пьет молоко других видов, а не только материнское.
  • Научно доказано, что ребенок, пьющий в детстве минимум пол литра коровьего молока в день, рискует заболеть сахарным диабетом 1 типа с вероятностью в 5 раз больше ,чем ребенок, не пьющий молоко.
  • Козеин, входящий в состав молока, имеет свойство разрушать иммунитет и запускать реакции разрушения клеток поджелудочной, которые отвечают за выработку инсулина.
  • Люди, которых с рождения кормили не материнским молоком, а коровьим, в будущем имеют уровень IQ намного ниже, чем дети, которых кормили грудью.
  • Молоко создает сильную нагрузку на почки.
  • У молочных продуктов низкий уровень ГИ, но выброс инсулина такой же, как и от сдобной булки. Ученые еще не выяснили, в чем причина такой разницы между ГИ и ИИ молочки, но предполагают, что всему причиной могут быть особенные белки — лейцин, изолейцин, триптофан и глютамин.
  • В Африке люди употребляют в 9 раз меньше кальция, чем , например, в США. Но тем не менее кости у них намного крепче, и количество переломов меньше. Всему виной окисление организма животными белками. Чтобы нейтрализовать это окисление, из костей вымывается кальций.
  • Организм взрослого человека не способен усваивать лактозу. Ее могут усваивать только дети до 2 лет и только из материнского молока. В организме взрослого человека лактоза имеет свойство накапливаться в различных тканях, вызывая опухоли и аутоиммунные заболевания.
  • Люди, любящие молоко, чаще страдают ожирением. Дело в том, что молоко содержит огромное количество жира — до 50%. То, что производитель указывает на упаковке 2% только означает, что это процент соотношения жира и воды в молоке, а не отношение жира ко всему продукту.
  • В средней дневной норме молока содержится столько же холестерина, сколько в 60 кусочках сервелата.
  • Самый вредный молочный продукт — сыр. Он стоит на 1 месте по увеличению кислотности в организме.

Заключение

Существование этих двух кардинально разных точек зрения лишь показывает уровень прогресса человечества. Еще 30 лет назад никто и подумать не мог, что будут существовать смартфоны, планшеты и ноутбуки. То же самое и в области питания. Нужно принимать новые исследования и открытия, а не отгораживаться от них стеной убеждений и привычек, как это делают многие люди, в том числе и врачи.

Как по мне, полностью отказываться от молока не стоит. Но нужно воспринимать его не как источник здоровья, а как одну из вкусных вредностей, которые мы себе иногда позволяем. Не нужно детей с детства заставлять пить молоко. Просто иногда балуйте их какао или молочной кашей. Но главное — иногда. Вот, например, кефир с корицей очень полезен при диабете.

Вы спросите, а почему производители молока твердят во всех рекламах, что оно такое полезно? Ответ прост — это их работа, их источник дохода. Вы же не верите рекламам, что курочки живут как царицы, и их каждый день с рук кормят отборным зерном? Или что растворимый кофе готовят из идеальных зерен кофе, собранных молодыми девственницами? Тоже самое и с молоком — не верьте рекламе.

И в заключении хочу предложить вам видео про молоко, лекцию читает немецкий доктор и ученый Вальтер Вайт:


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. Georgii
  2. Ася
    • alisa
  3. Ася

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.