Морковный салат с виноградом

Морковный салат с виноградом
0.4ХЕ

Здравствуйте!

Думаю, большая часть диабетиков, заметив в названии слово виноград, тут же закроет страницу. Пускай. Но, пожалуй, оставшиеся смелые читатели блога все-таки заинтересуется салатом — морковный салат с виноградом.

Специально для них поясняю: винограда совсем чуть-чуть, морковь вообще полезна для здоровья, ее в том числе используют для лечения и профилактики диабета, майонез нежирный, в маке много белкового продукта. Так что если не объедаться, кушать за раз порцию-полторы, смертельного ничего произойти не должно.

Оговорюсь для гурманов: необычное сочетание продуктов подарит вашим вкусовым рецепторам довольно приятные ощущения. Готовы попробовать? Попробуйте также и другие рецепты раздела виноград при диабете.

Ингредиенты морковного салата с виноградом:

  • Виноград (можно или нельзя при диабете) – 100 г
  • Морковь (тертая) – 3 шт.
  • Легкий майонез – 2 ст.л.
  • Мак – 1 ч.л.
  • Салат латук – 3 листа
  • Морская соль – ¼ ч.л.

Приготовление морковного салата:

Виноград помыть, промокнуть бумажным полотенцем, разрезать каждую ягоду пополам (так получится сочнее).

Почистить морковь и натереть красную красавицу на крупную терку.

Мак запарить кипятком на 20 минут. Лишнюю воду слить.

В салатной миске перемешать виноград, морковь и мак, заправить майонезом, посолить. Вот и всё!

Готовый салат накрыть крышкой, отправить на время в холодильник. Охлажденное блюдо выложить на тарелку, застеленную свежим латуком.

Приятного аппетита! Употребить в чистом виде. Блюдо идеально подойдет для обеденного перекуса.

Считайте калории, особенно внимательно следите за потреблением пищи, содержащей углеводы.

Если блюдо вам понравилось, не жадничайте, поделитесь рецептом со своими друзьями.

Решитесь разместить рецепт на своем сайте, прямая ссылка на страницу только приветствуется.

Количество порций: 5

Энергетическая ценность (на одну порцию) морковного салата с виноградом:

Калорийность – 50
Белки – 1 г
Жиры – 2 г
Углеводы – 8 г
Клетчатка – 1,6 г
Натрий – 157 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.