Мясной пирог на кефире с фаршем

Мясной пирог на кефире с фаршем
1.4ХЕ
Диабетический пирог – это минимум углеводов при высокой сытости. Мясной пирог на кефире с фаршем является отличным вариантом диетического блюда для перекуса или еды на работу.

При употреблении такого вкусного блюда держите себя в руках, и не кушайте больше дозволенного. А так как пирог большой, обязательно поделитесь с близкими. Если вы забыли правила диабетической диеты, почитайте памятку.

Кстати, вы знали, что в Киевской Руси мясные пироги считались признаком достатка и благополучия. А в Европе готовили только пироги из дичи, и только аристократам. Сегодня любой, даже человек с низким достатком, может приготовить себе мясной пирог.

Диабетикам же советую не экономить на качестве продуктов, и представить себя членом какого-нибудь высшего сословия. Придерживайтесь рецептуры, если не хотите навредить здоровью. Это я говорю о цельнозерновой муке и постном фарше из качественной телятины.

Ингредиенты мясного пирога на кефире:

  • 300 грамм фарша
  • 3 луковицы
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 столовая ложка растительного масла для жарки
  • Сода и соль

Приготовление пирога на кефире с фаршем:

  1. Добавьте пол чайной ложки соды на стакан кефира, и отставьте на 5 минут.
  2. Для начинки немного обжарьте лук на растительном масле. Добавьте к нему фарш, соли, немного пряностей по вкусу. Очень вкусно с розмарином и тимьяном.
  3. Приготовим тесто. Настоявшийся кефир смешайте с мукой, яйцом и солью.
  4. Полученное тесто залейте в форму для выпекания. Она должна быть довольно глубокой (2 слоя теста и 1 слой фарша).
  5. На первый слой теста выложите начинку, и залейте все опять тестом.
  6. Запекайте мясной пирог около 40 минут при 180 градусах. После 20 минут запекания достаньте пирог, и проткните сверху тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте запекать дальше.

Кушайте этот диетический пирог в первой половине дня, когда нам нужно много калорий для энергии. Попробуйте и другие мясные пироги для диеты.

Калорийность на 100 грамм:

Углеводы – 13,8 грамм

Жиры – 9,2 грамма

Белки – 9,3 грамма

Калории – 178 ккал

Порции — 10


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. Татьяна Крючкова
    • alisa

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.