сентября 5, 2010 
admin 
Вот если утро испортили, значит и день не задастся. Поэтому, постарайтесь утром не нервничать, сделайте все необходимые процедуры, не забудьте проверить уровень сахара в крови, ну и, конечно, вкусно позавтракайте.
А давайте сегодня побалуем себя французскими тостами. Кто не в курсе уточню, никакого алкоголя — это блюдо из страны любви изящно на вкус и, уверен, хорошо вам знакомо из детства.
Возможно, лучше было бы сказать не тосты, а гренки, но я все же сохраню оригинальное название.
Перед тем, как начнем готовить, вот еще один момент. Если вы любите более мягкий (мокрый) тост, тогда следует немножко дольше подержать хлеб в смеси, а значит яиц и молока понадобиться больше на то количество хлеба, которое рассчитано в рецепте.
Давайте разберемся с рецептурой, ну а когда приготовим , обязательно похрустим!
Ингредиенты:
- Яйца (слегка взбить) – 2 шт.
- Молоко (нежирное) – ½ ст.
- Сироп агавы (вместо сахара) – 2 ст.л.
- Ваниль – ½ ч.л.
- Хлеб (грубого помола) – 8 кус.
- Сливочное масло – 4 ч.л.
Приготовление:
В невысокой широкой миске смешайте яйца с молоком, добавьте сироп и ваниль – кляр для тостов готов.
Обмокните кусочки хлеба с двух сторон в кляре. Тем временем большая сковородка с тефлоновым покрытием уже должна стоять на огне, добавьте туда 2 ч.л. сливочного масла. Затем положите 4 кусочка хлеба в один слой. Обжарьте с обеих сторон в течение 1-2 минут, пока не появится золотисто-коричневатая корочка.
Первая партия гренок готова, повторите процесс – положите на сковороду оставшееся масло, и еще 4 кусочка хлеба. У вас должно получиться 4 порции ароматных французских тостов.
Если по какой-то причине вы не нашли сироп из агавы, не волнуйтесь. Можно использовать любой заменитель сахара, но с агавой, по моему мнению, особенно вкусно. Французские тосты я ем с соком.
Рецепт простенький, но блюдо очень питательное, не переедайте!
Похожие записи:
Опубликовано в: 
Tags: 
Loading ...