Настоящий крабовый салат с авокадо и лаймом

крабовый салат с авокадо
1ХЕ

Крабовый салат с авокадо дорогой, вкусный и очень полезный. Некоторые из вас возмутятся, зачем здесь углеводистые сухари. Знаю-знаю. Но, по моему личному мнению, без них вкус этого шикарного блюда получается не совсем доскональным.

На первом этапе, когда будете смешивать крабов со специями и лаймом, хочу посоветовать вам не пользоваться ложкой. Знаете, руками это получается как-то удобнее и быстрее.

Не стану утомлять Вас, дорогие читатели. Прямо сейчас мы с вами переходим к рецепту аппетитного, изысканного и безумно богатого белками салатика. Время пошло!

Ингредиенты крабового салата:

  • Приготовленное крабовое мясо – 400 г
  • Тертая цедра лайма или лимона – 2 шт.
  • Мелкая морская соль – ¼ ч.л. (или по вкусу)
  • Молотый черный перец – 1/3 ч.л.
  • Молотый перец чили – 1 щепотка
  • Красный болгарский перец (фарш) – 1 шт.
  • Измельченный кубиками стебель сельдерея – 2 шт.
  • Листья петрушки (рубленые) – 1 пучок
  • Спелый авокадо (нарезанный тонким полукольцами) – 1 шт.
  • Цельнозерновые сухари из 4 тонких ломтиков хлеба

Приготовление салата с авокадо:

В просторной салатной миске с высокими краями смешайте приготовленное и нарезанное крабовое мясо с цитрусовой цедрой.  Посыпьте небольшим количеством специй. Вы вольны решать сами, что использовать, но под сочетанием слов «крабовое мясо» я не имею ввиду тот рыбный продукт, из которого у нас делают крабовые палочки.

В другой маленькой миске отдельно размешайте фарш из болгарского перца с кусочками сельдерея, петрушкой, красным перцем чили.

Соедините содержимое обеих мисок. Осторожно перемешайте салат ложкой. Выложите на плоское блюдо. Сверху равномерно распределите ломтики авокадо. Сухари подавать в отдельной тарелке.

Приятного аппетита! Будем считать, что салат из крабов и авокадо под пряным цитрусовым соусом поможет быстро утолить ваше вечно мешающее чувство голода минимум на несколько часов. Кушать салатик рекомендуется утром, перед тем, как придется выплеснуть изрядное количество энергии.

Питайтесь здОрово и здорОво. Не забывайте, что при сахарной болезни ежедневный учет углеводов и калорий жизненно важен для каждого больного.

Старайтесь не попадать в стрессовые и проблемные ситуации. Занимайтесь нетяжелыми физическими нагрузками. Держите свои мысли на позитивной волне.

Количество порций: 4 шт.

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 286
Белки – 26 г
Жиры – 9 г
Углеводы – 23 г
Клетчатка – 5 г
Натрий – 571 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.