Диетическое мороженое из творога

Диетическое мороженое из творога
0.3ХЕ
Чтобы освежиться летним днем, не обязательно бежать в магазин за порцией калорийного  и вредного мороженого. Сегодня я научу вас готовить очень легкое белоснежное диетическое мороженое из творога и молока.

Чистота вкуса и цвета позволяет добавлять в десерт любимые ягодки или фрукты. Следите только, чтобы лишних углеводов не было очень много. А так же ограничивайтесь одной порцией в один прием пищи.

Такое мороженое можно посыпать корицей, что будет не только очень вкусно, но и полезно при диабете. Более подробно про специи при диабете тут.

Кстати, вы знали, что первое мороженое из творога появилось в Киевской Руси еще в 10 веке? Такой десерт готовили на масленицу, добавляя в него сметану и фрукты. А вот на территорию современной России данный десерт попал только в 18 веке, когда царский трон заняла немка Екатерина II.

Итак, запаситесь терпением, так как мороженое готовить не быстро, и приступим…

Ингредиенты мороженого:

  • 2 яйца
  • 125 грамм жидкого обезжиренного творожка
  • Стакан нежирного молока
  • Сахарозаменитель по вкусу
  • Ваниль

Как готовить диетическое мороженое из творога:

  1. От яиц мы используем пока только белки. Взбейте их до образования очень густой пены.
  2. Во взбитые белки добавьте заменитель сахара, ваниль, молоко и творожок.
  3. Хорошо перемешайте полученную смесь.
  4. Теперь добавьте в будущее мороженое желтки и еще раз перемешайте.
  5. Положите массу в морозилку.
  6. Каждые 20 минут вам нужно будет доставать ее и хорошо перемешивать.
  7. Через несколько часов низкоуглеводное мороженое готово.

Разделите полученное мороженое из творога на порции не больше 100 грамм. Кушайте вкуснятину сами и делитесь с родными и друзьями.

Смотрите также другие рецепты диабетического мороженого.

Количество порций – 5

Калорийность на 100 грамм:

  • Углеводы – 2.8 грамм
  • Жиры – 2.5 грамм
  • Белки – 41 грамм
  • Калории – 67 ккал

Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.