Низкоуглеводный салат из креветок, сырой цветной капусты и оливок

Низкоуглеводный салат из креветок

Буквально вчера мне сделали сюрприз в виде упаковки тигровых креветок. Поскольку в воскресенье вечером я обычно ничего не готовлю, решил оставить этот диетический морепродукт до понедельника.

Сегодня спешу оприходовать моих «тигров». Хочу, мои дорогие читатели, поделиться с вами простеньким рецептиком низкоуглеводного салата из креветок, цветной капусты и оливок.

Блюдо посвящаю людям, которые тщательно следят за уровнем карбогидратов в крови, стремятся уменьшить талию и подтянуть бедра.

Неделя стартует с вкусной и полезной пищи!

Ингредиенты низкоуглеводного салата из креветок:

  • Цветная капуста (средних размеров) – 1 головка
  • Креветки (отварные или приготовленные на пару) – 400 г
  • Зеленый лук (мелко рубленный) – 1 пучок
  • Яйца (вкрутую) – 3 шт.
  • Майонез (легкий) – 100 г
  • Черные маслины (консервированные) – 1 банка
  • Гвоздика – 1/3 ч.л.

Приготовление низкоуглеводного салата из креветок:

  1. Начнем готовить салат с яиц.
  2. Поставьте на плиту небольшую кастрюлю и варите яйца вкрутую примерно 5-7 минут после того, как закипит вода.
  3. Охладите их под проточной водой, очистите от скорлупы, промойте и мелко покрошите.
  4. В большую керамическую или стеклянную миску положите сырую цветную капусту, предварительно разобранную на небольшие кусочки-соцветия, очищенные от панциря креветки, рубленный зеленый лучок, яйца, консервированные черные оливки и тертую до порошка гвоздику.
  5. Перемешайте ингредиенты, заправьте соусом.

Салат готов. Если будет суховат, добавьте немного фильтрованной воды. Только не майонез или растительное масло. В таком случае точно подсчитать калории будет практически невозможно.

Накройте салат крышкой и отправьте в холодильник. Перед подачей к столу блюдо можно украсить свежей зеленью.

Обязательно поделитесь этим вкусным рецептом со своими друзьями. У вас должно получиться 10 порций. Один прием пищи – не более 1 порции.

Приятной вам тарпезы! Контролируйте свой аппетит и слишком часто не проводите «ревизию» в холодильнике!

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 320
Белки – 14 г
Жиры – 27,5
Углеводы – 4 г
Клетчатка – 1 г
Натрий – 513 г


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.