Острый салат из авокадо, апельсинов и латука

Острый салат из авокадо, апельсинов и латука
0.4ХЕ

На радость больным, которые отказывают себе в животной пище (к слову, эту идею лично я не разделяю) сегодня попробую сделать непростой вегетарианский салат.

Нет, ничего сложного в процессе приготовления нет, скорее всего, это касается вкуса. Глубокий, разноплановый, словом, интересный.

Готовы ли вы побаловать себя доступной экзотикой? Тогда вперед, искать истину вкуса!

Ингредиенты острого салата из авокадо:

  • Салат латук – 2-3 пучка
  • Апельсины (без кожуры, разобрать на дольки) – 2 шт.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Заменитель сахара – эквивалент – 1 ½ ч.л. сахара
  • Соль морская – ½ ч.л.
  • Черный перец – 1/3 ч.л.
  • Белый винный уксус – 2 ст.л.
  • Холодная вода – 3 ст.л.
  • Соус ворчестер – ¼ ст.л.

Приготовление салата из авокадо:

  1. Листья латука тщательно промыть водой. Просушить. Порвать руками. Можно нарезать ножом, но если руками, получается гораздо вкуснее.
  2. Апельсины почистить, разобрать на дольки, убрать перегородку. Каждую дольку разделить пополам.
  3. Снять кожуру с авокадо, спрыснуть соком, чтобы не почернела мякоть, нарезать кубиками.
  4. Сложить все ингредиенты в большую салатную миску из стекла.
  5. Заправить соусом из сахара, соли, перца, уксуса, воды и томатного Ворчестера. Сделать его несложно – просто взбейте упомянутые продукты венчиком.
  6. Осталось перемешать блюдо ложкой. Хранить салат в холодильнике под крышкой.

Приятного аппетита! Будем надеяться, это диетическое блюдо доставит незабываемые ощущения, а голод покинет вас минимум на несколько часов.

Не больше порции за прием. Пейте много очищенной воды, не сидите на месте, двигайтесь. Старайтесь сохранять положительный настрой в течение дня, это поможет избежать нежелательных скачков сахара в крови.

Будьте здоровы!

Количество порций: 6

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 88,5
Белки – 2 г
Жиры – 5 г
Углеводы – 10 г
Клетчатка – 3,7 г
Натрий – 349 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.