Быстрая закуска из авокадо и творога

декабря 22, 2011 admin

Быстрая закуска из авокадо и творогаЗдравствуйте!

Когда одолевает легкий голод для меня это состояние подобно пытке. В такие минуты усиленно мечтаю о легкой, но достаточно сытной закуске. Происходит это, как правило, между 10 и 11 часами утра. Поэтому в холодильнике у меня припрятаны щадящие здоровье диабетика вкусности. В том числе есть место и аппетитной закуске из авокадо, творога, лука, лайма, чеснока и перца.

Попробую поделиться с вами секретом ее приготовления. Есть 3 минутки свободного времени? Тогда приступим!

Ингредиенты:

  • Авокадо (свежий) – 1 шт.
  • Творог (обезжиренный) – 1 ст.
  • Сок лайма – 2 ст.л.
  • Зеленый лук (мелко нарезанный) – 1 ст.л.
  • Перец «огонек» (или халапеньо, мелко рубленный) – ½  шт.
  • Чеснок (мелко рубленный) – 2 зуб.
  • Черный перец – по вкусу
  • Морская соль – по вкусу

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, резаные, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, творог, ужин Теги: , , , , , , , Нет комментариев »

Креветки в пиве с пряностями

декабря 21, 2011 admin

Креветки в пиве с пряностямиДобрый день!

Нам диабетикам пить пиво нельзя. А вот мариновать в нем креветки – пожалуйста. Благодаря пивным дрожжам блюдо приобретает душистый хлебный аромат, а в сочетании с  горячими пряностями получается настоящая кулинарная бомба.

Напомню, что креветки очень диетический продукт. В них много полезных веществ, и прежде всего данный вид морепродуктов богат хорошо усваиваемыми белками. Количество углеводов на одну порцию минимальное – около 4 г.

Ингредиенты:

  • Пиво (светлое) – 250 мл.
  • Креветки королевские (очищенные) – 300 г
  • Зеленый лук (нарезанный) – 50 г
  • Красный перец (порошок) – ¼  ч.л.
  • Горчица (порошок) – 1 ч.л.
  • Сок лайма (свежевыжатый) – 1 ч.л.
  • Сладкая паприка (порошок) – ¼ ч.л.
  • Морская соль – по вкусу

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, закуски, морепродукты, печеные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , Нет комментариев »

Бананово-ананасовый шейк к новогоднему столу

декабря 20, 2011 admin

Бананово-ананасовый шейк к новогоднему столуДобрый день!

Диетологи советуют отказаться от десертов. Вообще, после приема основных блюд, десерт – это непозволимая роскошь. Но что делать, если сильно хочется полакомиться чем-то сладеньким? При сахарном диабете это может представлять угрозу здоровью.

Лично я кушаю сладкие блюда отдельно и вам советую поступать также. Сегодняшний рецепт бананово-ананасового шейка рассчитан на людей, которые без зазрения совести считают себя лентяями. Уделите приготовлению всего пять минут, а затем наслаждайтесь вкусняшкой из тропических фруктов.

Ингредиенты:

  • Обезжиренный йогурт – 2 ст.
  • Банан (средних размеров) – 1 шт.
  • Экстракт ванили – 5 г
  • Мускатный орех – 1/8 ч.л.
  • Ананас (свежий или консервированный) – 50 г
  • Заменитель сахара – по вкусу
  • Лед

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, десерты, завтрак, замороженые, полдник, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, фрукты Теги: , , , , , , Нет комментариев »

Салат из маринованной свеклы, шпината и семян кунжута

декабря 19, 2011 admin

Салат из маринованной свеклы, шпината и семян кунжутаДобрый день!

Кто еще хочет приготовить и съесть вкусный, низкокалорийный, а главное очень питательный салат? Надеюсь, это блюдо доставит вам удовольствие и станет украшением на праздничном столе. А ведь Новый год совсем скоро и кушать что-то надо, ведь так?

Этот свекольный салат я готовлю по старинному японскому рецепту. Уж не припомню, кто мне его поведал, но этому человеку низкий поклон. Оценят рецепт не только диабетики, но и сторонники так называемой «сырой кухни».

Ингредиенты:

  • Свекла (свежая, нарезанная соломкой) – 3 шт.
  • Рисовый уксус – 3 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Кунжутное масло – ½ ч.л.
  • Шпинат (молодой) – 200 г
  • Семена кунжута (жаренные) – 1 ст.л.

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в азиатская кухня, Время приема пищи, завтрак, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, салаты, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , Нет комментариев »

Бананово-мятный смузи за 3 минутки!

декабря 9, 2011 admin

Бананово-мятный смузи за 3 минутки!Приветствую!

Когда ты болен настроение на нуле. Окружающие кажутся тебе мрачнее тучи, все раздражает, хочется выть. Еще этот дурацкий гормон серотонин, которого именно зимой так не хватает. Тоска, как и одолевающие сопли, зеленая-зеленая.

Но ведь как-то надо выбираться из ситуации, тысяча чертей! В такие минуты только плотские радости (я имею в виду что-нибудь вкусненькое) могут действительно помочь. На этот случай я припас простенький рецепт бананово-мятного смузи. Это почти как молочный коктейль, но только без мороженого (вредно!) и немного гуще. Попробуем себя развеселить, господа диабетики?

Ингредиенты:

  • Бананы (свежие) – 2 шт.
  • Мята (свежая) – 50 г
  • Ванильный экстракт – 2 ст.л.
  • Обезжиренное молоко – 3 ст.
  • Лед – 8 кубиков

Приготовление: Читать дальше »

Опубликовано в американская кухня, десерты, завтрак, обед, полдник, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин, фрукты Теги: , , , , Нет комментариев »
Страница 6 из 91« Первая...234567891011...Последняя »