Типы диабета. Зависимость и независимость больного от инсулина

Вполне очевидно, что сахарный диабет – это заболевание, которое обусловлено генетикой каждого отдельно взятого больного (70 % диабетиков). У тех, кто имеет эту генетическую предрасположенность, образуются т.н. биологически неактивные формы гормона инсулина, отторгаемые организмом (чужеродность) — антигенами. Реакция организма на антигены – производство антител, цель которых – разрушить антигены. Неактивные формы инсулина практически идентичны по строению с нормальным инсулином, а антитела способы разрушать, усугубляя при этом протекание и развитие болезни.

В медицинской практике диабет классифицируют на 2 типа:

Инсулинзависимый сахарный диабет (СД). Такая форма диабета характеризуется тем, что инсулин не вырабатывается клетками вследствие их гибели, либо вырабатывается в мизерном количестве. Медицинская практика утверждает, что сахарный диабет не грозит людям, у который не меньше 10% островковых клеток поджелудочной железы функционируют нормально. Эта форма СД проявляется у любых категорий больных, вне зависимости от возраста и пола.

Инсулиннезависимый сахарный диабет (СД). Эта форма СД характеризуется меньшим производством инсулина в организме, чем необходимо для нормального функционирования. Либо клетки становятся менее чувствительными к инсулину, вырабатываемому поджелудочной железой. Нередки случаи, когда наблюдается нормальное содержания инсулина, а сахар плохо усваивается клетками и тканями. Тогда требуется компенсация диабета, и в этом эффективно помогут сахара понижающие препараты (таблетки), в легких случаях достаточно соблюдение строгой диеты. Этот тип СД поражает в основном пожилых людей и стариков. Читать дальше »

История сахарного диабета и инсулина. Еще раз о важном

Ваш образ жизни очень стремительный? Едим что хотим, злоупотребляем спиртным и, конечно же, испытываем стрессы? Обычная ситуация для большей части населения планеты. При этом, эндокринная система пока молчит и терпит, но это не значит, что организм нас безнаказанно простит. Ничего подобного!

История сахарного диабета ведет многовековое летосчисление, занося в список заболевших миллионы людей, которые нарушили свой углеводный обмен по тем или иным причинам.

Больные сахарным диабетом страдают инсулиновой недостаточностью, их клетки потеряли чувствительность к этому жизненно необходимому для организма химическому веществу.
Давайте вспомним, что такое инсулин и усвоим его важность, пробежимся по истории сахарного диабета.

Инсулин – гормон, который вырабатывается бета-клетками островкового аппарата поджелудочной железы, от него зависит будет или нет усваиваться глюкоза кровью и тканями. Читать дальше »

Введение инсулина. Учимся делать инъекции

введение инсулинаСахарный диабет – это не заболевание, а образ жизни. Если эндокринолог Вам назначил инсулин, значит пора разобраться с введением инсулина через инъекции. Здесь важную роль будет играть именно Ваше желание и самостоятельность, помните об этом

ВАЖНО! Запрещено вводить инсулин самостоятельно детям в возрасте до 12 лет, людям со слабым зрением, а также физически неполноценным и умственно отсталым больным сахарным диабетом. В таком случае инъекции должен производить ТОЛЬКО медицинский работник.

Перед тем, как приступить к введению инсулина каждый больной должен знать, что инсулин – сильно действующий препарат, неконтролируемое применение которого может привести к необратимым последствием для больного СД. Читать дальше »

Вторые блюда для больных диабетом и ожирением: морковь со свининой, жареные помидоры

Морковь со свининой
Общая калорийность — 1645 ккал.
Ингредиенты.

  • Морковь – 600 г.
  • Картофель – 500 г.
  • Свинина (нежирная) – 300 г.
  • Лук репчатый – 2 головки
  • Маргарин – 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Бульон – 350 г.
  • Петрушка – 10 г.

Приготовление. Подготовить мясо – промыть и освободить от прожилок и плевры, порезать мелкими кубиками, жарить на горячем жиру, добавить соль и перец, залить 0,5 л. горячей воды, варить в течение 15-20 минут на слабом огне. Очистить картофель, промыть порезать пополам (кубиками) добавить к мясу, туда же положить морковь и горячий бульон. Продолжать варить на протяжении 20 минут на слабом огне, подавать к столу с мелко порубленной петрушкой. Читать дальше »

Вторые блюда для больных диабетом и ожирением: тыква по-венгерски, куриные шейки

Тыква по-венгерски
Общая калорийность — 2130 ккал.
Ингредиенты.

  • Тыква очищенная – 1000 г.
  • Маргарин – 25 г.
  • Шпик с прорезью – 100 г.
  • Лук репчатый – 125 г.
  • Чеснок — 1 зубец
  • Бульон мясной — 125 г.
  • Уксус — 2 ч. л.
  • Сахар — 10 г.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Укроп
  • Сметана – 250 г.

Приготовление. Растопить маргарин, обжарить в нем порезанное кубиками сало (шпик), добавить рубленый лук и толченый чеснок, потушить, затем положить порезанную небольшими кубиками тыкву, залить блюдо бульоном, добавить уксус и сахар, закрыть крышкой и продолжать тушить на среднем огне в течение 10-15 минут. Добавить соль и перец по вкусу, еще раз заправить сахаром с уксусом. Перед тем, как подать к столу – перемешать блюдо с мелко порезанной зеленью укропа, залить сметаной, вкусного вам! Читать дальше »