Картофельный суп с крупой
Общая калорийность — 470 ккал.
Ингредиенты.

• Картофель – 200 г., калорийность — 165 ккал
• Морковь – 150 г., калорийность — 50 ккал
• Петрушка (корень) – 50 г., калорийность — 24 ккал
• Лук репчатый – 50 г., калорийность — 21 ккал
• Масло сливочное – 20 г., калорийность — 150 ккал
• Сметана – 50 г., калорийность — 58 ккал
• Укроп (зелень) – 5 г., калорийность — 3 ккал
• Петрушка (зелень) – 5 г., калорийность — 3 ккал
• Соль

Приготовление. Нарезать кубикам коренья, мелко порубить лучок и обжарить в жиру, промыть рис и окатить кипятком на несколько мину, затем пшено на несколько минут, процедить на сито. Подготовить капусту, переложить в кипящий бульон (воду), довести до кипения, положить картофель (кубиками) и коренья. Варить в течение 20 минут, за 2 минуты до готовности суп посолить

Суп холодный из петрушки
Общая калорийность — 500 ккал.
Ингредиенты.

• Вода (очищенная) – 2 л.,
• Петрушка (корень) – 250 г., калорийность — 120 ккал
• Сельдерей (корень) – 250 г., калорийность — 78 ккал
• Лук (корень) – 100 г., калорийность — 45 ккал
• Масло растительное – 20 г., калорийность — 180 ккал
• Лук (зеленый) – 15 г., калорийность — 3 ккал
• Петрушка (рубленая) – 12 г., калорийность — 6 ккал
• Уксус (3%) – 20 г.
• Сахар (3%) – 20 г., калорийность – 75 ккал
• Соль

Приготовление. Пошинковать лук и обжарить на растительном масле, добавить коренья петрушки, порезанные кружками, дольки сельдерея. Перемешать, залить кипятком, посолить, добавить сахар, уксус, довести до готовности (но не делать овощи слишком мягкими). Остудить, добавить к блюду мелко рубленую зелень петрушки и лук.

Важно! Если помимо диабета Вас преследует герпес — не беда, попробуйте Панавир. Эффективное средство при лечении герпеса и папилломы

1. Первые блюда для диабетиков: Молочный суп из брюквы, грибные щи, суп с грибами и баклажанами
2. Первые блюда для диабетиков: окрошка овощная с рыбой, картофельный суп с томатами, щи из щавеля
3. Первые блюда для диабетиков: борщ с фасолью, грибные щи
4. Первые блюда для диабетиков: суп с клецками, суп из щавеля, суп-пюре из салата
5. Вторые блюда для больных диабетом: морковная бабка, ореховый шпинат, плов с перцем