Диетическое питание при сахарном диабете напоминает диету, которая назначается больным, страдающим от ожирения. Помимо ограничений на количество употребляемой пищи, необходимо учитывать набор продуктов и содержание питательных компонентов – углеводов, белков и жиров. Важную роль играет относительное постоянство блюд. Но это совсем не означает, что прием пищи должен быть однообразным. Разнообразие позволит поддержать углеводный обмен в нормальном состоянии.

Залог качественного питания состоит из нескольких составляющих:

• правильный подбор продуктов с диетическим ограничением углеводов и жиров, сохранение оптимального количества других компонентов питания;
• индивидуальные предпочтения больных сахарным диабетом;
• поддержание ежедневного рациона блюд строго по диете;
• кулинарные таланты приготовлении пищи.

Объем употребляемой пищи в диете при сахарном диабете,  должен зависть от физических нагрузок на организм больного. Самое главное – достаточное количество пищи для полного насыщения, но не переедания. Следите за своим весом и будьте в форме.

Питание при сахарном диабете должно напрямую зависеть от сроков введения инсулина и/или сахаропонижающих препаратов. Поступление пищи в организм обязано предварять возникновение гипогликемии. Время еды необходимо согласовать с врачом, согласно применяемой схеме лечения.

Главная цель лечебного питания при диабете — сбалансировать нарушения обменных веществ (белков, жиров и углеводов), не допуская развития болезни, поддержании трудоспособности больного сахарным диабетом.

ВАЖНО! Обед из ничего: простые рецепты для всех желающих перекусить!

1. Жиры и диетическое питание при сахарном диабете
2. Питание при диабете: что, кому и сколько можно
3. Сахарный диабет и питание для здоровья процветания!
4. Сложные углеводы: о пользе клетчатки в рационе питания при сахарном диабете
5. Значение углеводов при сахарном диабете