Да, совсем недавно я обнаружил для себя стевию. В ближайшее время обязательно посвящу этой травке отдельную статью.

Ну а сейчас, когда жара вроде бы отступает, а очередь на кондиционеры среди населения тянется аж до новогодних праздников, я поделюсь рецептом освежающего и бодрящего клюквенного напитка.

Прелесть этого «кулера» в том, что он содержит всего 4 г. углеводов, а значит нам, дорогие мои диабетики, можно выпить достаточное количество без угрозы для здоровья.

Ингредиенты:

• Клюква (свежая) – ¼ стакана
• Минеральная вода – 100 г.
• Стевия – 1 ч.л.

Приготовление:

Я рекомендую свежую клюкву, поскольку в ней нет никаких добавок и неучтенного сахара. Пропустите ягоды через мясорубку или воспользуйтесь блендером, затем процедите через марлю, для того, чтобы избавиться от мякоти.

Перемешайте клюквенный сок с остальными ингредиентами, добавьте лед.

Я предпочитаю пить этот напиток в бокале олдфэшн через трубочку и без.

Попробуйте, и поверьте, не пожалеете. Охлаждает, утоляет жажду и радует вкусовые рецепторы.

Энергетическая ценность:
Калорийность — 29
Углеводы — 4 г.
Сахар — 4 г.
Жиры — 0г
Насыщенные жиры – 0 г.
Транс жиры – 0 г.
Натрий – 51 мг.
Белок – 0 г.

1. Прохладный коктейль «апельсиновая мечта»
2. Клюквенный пунш на Рождество
3. Салат из пекинской капусты и креветок со стевией
4. Пикантный салат цезарь на гриле
5. Кофе с корицей и цитрусовой цедрой