Печеная или жареная, спаржа – идеальный гарнир для мясных и рыбных блюд. Если вы любите этот овощ и хотите приготовить быстренько и без заморочек, тогда вооружитесь ручками и бумагой — вот неплохой рецепт печеной спаржи.

Ингредиенты:

1. Спаржа – 1 пучок (300 гр.)
2. Оливковое масло – 1 ст. л.
3. Соль – ½ ч.л.
4. Черный перец – ¼ ч.л.

В мире существует более 300 разновидностей спаржи. Наиболее ценной в кулинарном плане считается белая спаржа, поскольку имеет нежный и приятный вкус. С древних времен спаржа считалась элитным продуктом, который подавался лишь монаршим особам

Приготовление.
Разогрейте духовку до температуры 180-200 С. Выложите спаржу на противень, перемешайте с оливковым маслом, солью и черным перцем. Нежно подрумяньте блюдо в духовке 10-15 минут.

Энергетическая ценность:
Калории – 42
Углеводы – 3 гр.
Белки – 1 гр.
Клетчатка – 1 гр.
Сахар – 1 гр.
Жиры – 3 гр.
Насыщенные жиры – 0 гр.
Транс жиры – 0 гр.
Натрий – 150 мг.

1. Спаржа в сырном соусе
2. Печеные креветки с апельсином и карри
3. Спаржа в коричневом соусе
4. Спаржа с кедровыми орешками и соком лайма
5. Спаржа с лимоном и морковью