Пряные рыбные котлеты по-азиатски

Пряные рыбные котлеты по-азиатски

Добрый день!

Побалую-ка вас сегодня вкусными рыбными котлетами. Для их приготовления подойдет любая белая рыба, желательно не слишком костлявая.

Мы добавим в фарш традиционную восточную приправу карри. Конечный вкус оттеним небольшим количеством болгарского перца и зеленой стручковой фасоли.

Если боитесь лишних калорий, попробуйте не обжаривать, а приготовить блюдо в пароварке или духовке.

Ингредиенты пряных рыбных котлет:

  • Филе любой белой рыбы – 250 г
  • Рубленый лук – 3 ст.л.
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Морская соль – ¼ ч.л.
  • Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
  • Нарезанный красный болгарский перец – 2 ст.л.
  • Карри – 2 ст.л.
  • Зеленая фасоль (измельчить) – 1 ст.л.
  • Оливковое масло для жарки

Приготовление пряных рыбных котлет:

  1. В кухонном комбайне или блендере измельчите до однородности филе белой рыбы, лук, яичный белок, карри, соль и крахмал.
  2. Затем добавьте рубленный мелко болгарский перец и стручковую фасоль.
  3. Разделите фар на 8 частей и придайте каждой форму котлеты.
  4. Поставьте сковороду на плиту. Как можно больше разогрейте. Добавьте масло. Когда сковорода нагреется, огонь можно убавить до среднего.
  5. Рыбные котлеты обжарить с обеих сторон по 4-5 минут. Золотистая корочка – признак готовности блюда.

Приятного аппетита! Пряные рыбные котлеты можно подавать к столу с сырыми овощами, без дополнительного гарнира.

Правильное питание – залог здоровья и процветания для людей, живущих с сахарным диабетом. Старайтесь сохранять спокойствие на протяжении дня и чаще улыбайтесь. Физические упражнения поддержат ваш организм на должном уровне.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 189
Белки – 23 г
Жиры – 8 г
Углеводы – 5 г
Клетчатка – 0,5 г
Натрий – 268 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.