Роллы из камбалы, запеченные в духовке

Роллы из камбалы, запеченные в духовкеЭто блюдо никоим образом не относится к суши. В нем очень мало углеводов и в основном содержатся только белки. Мой друг-культурист серьезно заботится о росте и развитии мышц, поэтому наряду со специальными добавками частенько готовит себе роллы из камбалы.

Возни минимум: 40 минут – и еда, рекомендованная больным сахарным диабетом, готова.

Конечно, лучше не нарушать рецептуру, но если вы не найдете филе камбалы, подойдет мясо любой другой морской рыбы. Желательно пожирнее и помягче.

Ингредиенты роллов из камбалы:

  • Камбала (филе) – 500 г
  • Свежевыжатый сок 3 лаймов
  • Соевый соус (лайт) – 3 ст.л.
  • Чеснок (мелко рубленный) – 3 зуб.
  • Базилик (мелко рубленный) – 1 пуч.
  • Кинза (мелко рубленная) – 1 пуч.
  • Корень имбиря (тертый) – 1 ст.л.
  • Цедра лайма (тертая) – 1 ч.л.

Приготовление роллов из камбалы:

  1. Духовой шкаф разогреть до температуры не ниже 200 градусов.
  2. Пока печь набирает жару, можно заняться рыбкой.
  3. Филе тщательно промыть, промокнуть бумажным полотенцем, переложить на тарелку и отставить на время.
  4. В средней по размерам миске смешать сок лайма, соевый соус, базилик, чеснок, тертый имбирь, кинзу и тертую цедру лайма.
  5. Теперь каждый кусочек филе выложите на разделочную доску, заправьте соусом и сверните в виде ролла (кожицей наружу).
  6. Нашпигованную рыбу разместите на противне как можно ближе друг к другу, сверху накройте фольгой (чтоб не пригорела) и отправьте запекаться на 20-25 минут.
  7. Как только кусочки начнут отслаиваться – пора снимать.

Блюдо исключительно хорошо гармонирует с коричневым рисом.

У вас должно получиться 4 порции роллов из камбалы. Постарайтесь слишком много не переедать, в этом вам помогут родные и друзья – пригласите их в гости на это невероятно вкусное азиатское блюдо.

Приятного и исключительно подконтрольного вам аппетита!

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 142
Белки – 25 г
Жиры – 2 г
Углеводы – 3 г
Клетчатка – 0,1 г
Натрий – 300 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.