Рулет из лаваша с креветками для перекуса
Пришла очередь очень простого, но вкусного блюда для отличного диабетического перекуса. Часто бывает, что читаешь рецепт, и думаешь – какой же он классный и элементарный, почему я сам до этого не додумался и не готовлю. Рулет из лаваша с креветками – перекусим сытненько и низкоуглеводно?
Напоминаю, что креветки при диабете очень полезны и даже необходимы для полноценного питания. Читайте в отдельной статье почему. А ты приступим непосредственно к приготовлению.
Ингредиенты:
- Половинка тонкого лаваша
- 100 грамм сливочного сыра типа Филадельфии
- 200 грамм креветок
Как готовить рулет из лаваша с креветками:
- Приготовление данного перекуса ну оооооочень простое. И я о нем уже рассказывала в других рецептах с лавашными рулетиками.
- Сварите и очистите креветки. Размер креветок в блюде не важен, поэтому можно поэкономить и купить самые мелки. Только чистить придется дольше.
- Разверните лаваш и равномерно смажьте сыром.
- Остывшие креветки измельчите при необходимости и разложите на сыр.
- Скрутите лаваш колбаской, заверните в пищевую плетку и отправьте в холодильник минимум на полчаса. Рулет должен полностью пропитаться и охладиться.
Кушать данное блюдо можно, нарезав на кусочки, или кусать как шаверму.
Калорийность на 100 грамм:
Углеводы – 11 грамм
Жиры – 5 грамм
Белки – 14 грамм
Калории – 159 ккал
Вес рулета – 400 грамм. На 100 грамм около 1 хлебной единицы, поэтому это очень облегчит подсчет съеденного.
Такой рулет станет отличным перекусом диабетика на работе, так как его удобно брать с собой и кушать.
А целый рулет можно скушать за раз во время ужина, так как он богат белком, и при этом во всей порции всего 4 ХЕ, что считается оптимальным количеством на один прием пищи.
