Рыба на пару по-китайски

Рыба на пару по-китайски

Добрый день!

Рыба на пару – главное блюдо пятницы. В нем предостаточно полезных протеинов, а жиров хотя и много, зато все они гораздо лучше усваиваются, чем те, которые содержатся в мясе. Обратите внимание, что содержание углеводов в одной порции незначительное, что не может не радовать больных сахарным диабетом, к каковым относимся и мы с вами.

Ингредиенты рыбы на пару по-китайски:

  • Филе палтуса –750 г
  • Зеленый лук – 3 шт.
  • Свежие грибы – 200 г
  • Пекинская капуста – 150 г
  • Корень имбиря – 40 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соевый соус (лайт) – 3 ст.л.
  • Холодная вода – 150 г
  • Красный перец чили – 1-2 щепотки
  • Кинза – 2 веточки

Приготовление рыбы на пару по-китайски:

  1. Рыба на пару по-китайски готовится особым образом. Вначале дно пароварки требуется застелить половиной от общего количества зеленого лука, указанного в рецепте. Таким образом рыба во время приготовления будет находиться как бы в контейнере, что позволит добиться более сочного вкуса и сохранит максимум питательных элементов.
  2. Сверху на лук кладем половину грибов, нарезанных пластинами. Затем идет рыбный слой, посыпаем филе палтуса имбирем, давленым или сушеным чесноком, красным перцем.
  3. Поверх выкладываем оставшийся лук, грибы, пекинскую капусту. Поливаем соевым соусам.
  4. Готовим рыбу в пароварке с овощами от 15 до 25 минут. Когда овощи пропарятся, палтус станет мягким. Можно выложить на тарелку вместе или по отдельности. Не забудьте украсить веточками кинзы.

Приятного аппетита! Попробуйте диетическую рыбу на пару, составленную китайскими мастерами кулинарии. Восточное блюдо должно понравиться каждому.

Старайтесь питаться по правилам диеты номер девять. Ни в коем случае не перегружайте желудок лишними калориями, во время приема пищи мыслите позитивно. Старайтесь не нервничать, какой бы психологически трудной ситуация не казалась.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 670
Белки – 51,5 г
Жиры – 48 г
Углеводы – 3 г
Клетчатка – 0,5 мг
Натрий – 670 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.