Рыба на пару в японском стиле

Рыба на пару в японском стиле при диабете

Добрый день!

Прямо сейчас мы приготовим изумительное рыбное блюдо, придуманное мастерами-кулинарами из загадочной Страны восходящего солнца.

Рецепт довольно простой, продукты не дефицитные, стряпня, с учетом подготовки, займет у вас не больше 20 минут.

Попрошу вас, дорогие читатели, пока рыба готовится, сохранять спокойствие. Попробуйте абстрагироваться от ненужной суеты, расслабьтесь и просто доверьтесь своим ощущениям. Да будет вам известно, что мудрецы Востока свято верят: без внутренней гармонии добиться совершенного вкуса не получится.

Ингредиенты рыбы на пару в японском стиле при диабете:

  • Филе лосося – 120 г
  • Несоленый куриный бульон – 1 ст.
  • Грибы шиитаки – 50 г
  • Измельченный имбирь – 2 ст.л.
  • Нарезанный зеленый лук – 1 шт.
  • Соевый соус (лайт) – 1 ст.л.
  • Кунжутное масло (по желанию) – 1 ст.л.

Приготовление рыбы на пару в японском стиле при диабете:

  1. Перед тем, как заняться рыбой, приготовим соус.
  2. Комбинируйте куриный бульон, шляпки грибов, имбирь, зеленый лук, соевый соус и масло из семян кунжута.
  3. Перелейте смесь в небольшую кастрюлю. Поставьте на плиту, доведите соус до кипения, затем протушите на слабом огне 2-3 минуты.
  4. Опустите филе лосося. По желанию рыбу можно нарезать кусками.
  5. Накройте кастрюлю крышкой и протушите на пару 5-7 минут. За это время белок свернется, а филе станет мягким и сочным.
  6. Вот и все. Лосось на пару в японском стиле готов. Разложите по тарелкам.
  7. Каждый кусочек полейте четвертью соуса-бульона.

Приятного аппетита! Надеюсь, восточная кухня принесет вам только радостные ощущения. Блюдо диетическое, а посему придется в самый раз к столу больного сахарным диабетом.

Улыбайтесь в любой жизненной ситуации. Занимайтесь спортом. Не попадайте в конфликтные ситуации, которые провоцируют стрессовое состояние.

Будьте здоровы!

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 175
Белки – 20 г
Жиры – 9 г
Углеводы – 4 г
Клетчатка – 1 г
Натрий – 210 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.