Ингредиенты:

• Белая рыба (свежая или замороженная) – 0,5 кг.
• Фруктовое ассорти (свежие клубника, виноград, дыня и др.) – 2 ст.
• Сельдерей (рубленый) – 1/3 ст.
• Майонез – 2 ст. л.
• Лимонный йогурт (обезжиренный) – 1/3 ст.
• Зеленый лук (мелко нарезанный) – 1 пучок.
• Салат латук – 1 пучок.

Приготовление:
Отварите рыбу или лучше приготовьте в пароварке, тогда мясо рыбы будет белы. Слейте воду, рыба должна быть сухой.

Порежьте рыбу кусками, добавьте фрукты и сельдерей. Затем смешайте майонез, йогурт и лук, полученным соусом залейте рыбу и поставьте в холодильник охлаждаться на 40 минут.
Подавать на листьях салата, у вас должно получиться 4 порции.

Энергетическая ценность:
Калорийность — 192
Жирность — 19%
Жиры – 4 г.
Насыщенные жиры – 1 г.
Холестерина — 51 мг.
Натрий — 152 мг.
Углеводы — 14 г.
Клетчатка — 2 г.
Белки — 26 г.

Собираюсь поехать отдыхать, мне лично понравились туры во Вьетнам. Почему не Турция, Египет или Израиль — да достали, НАДОЕЛО!

Хочу экзотических путешествий! Вот только кухня там достаточно жирная, но ничего, рыба с фруктовым салатом будет туристу в радость.

Говорят Ханой очень живописный город, много парков и озер. Как вернусь, обязательно поделюсь впечатлениями!

1. Салаты для диабетиков: салат из капусты с хреном, гренки с салатом из яица, салат фруктовый с мясом курицы
2. Филе лосося под двумя соусами
3. Клубничный суп с йогуртом по-летнему
4. Белая рыба с имбирем и апельсиновой цедрой по-китайски
5. Огуречный салат с йогуртом и кокосовой стружкой