Салат из красной фасоли и авокадо

Салат из красной фасоли и авокадоДобрый день!

Этот чудесный летний понедельник, открывающий вторую неделю лета, начнем с комбинации авокадо и красной фасоли. Диетологи утверждают, титульный салат – это очень сытный и здоровый, поскольку основные продукты богаты долго усваивающейся клетчаткой, а также легкими для организма растительными жирами.

Салат из красной фасоли и авокадо – лучший завтрак диабетика, который ведет активный образ жизни и подумывает о том, как быстро избавиться от парочки избыточных килограммов.

Если начать прямо сейчас, блюдо будет готово уже через десять минут. Поехали!

Ингредиенты салата из красной фасоли и авокадо:

  • Авокадо (свежий) – 1 шт.
  • Красная консервированная фасоль (в собственном соку) – 1 банка
  • Мексиканская сальса – 200 г
  • Зелень кинзы (рубленая) – 1 ст.л.
  • Перец душистый – 1 щепотка
  • Морская соль – 1 щепотка

Процесс приготовления салата из красной фасоли и авокадо:

Авокадо помыть под теплой водой. Разрезать пополам. Наколов на нож, удалить косточку. При помощи ложки извлечь мякоть и нарезать небольшими кубиками. Переложить в высокую стеклянную миску для салатов.

Туда же отправить консервированную фасоль. Подойдет красная, приготовленная в собственном соку. Если фасоль в соусе, перед употреблением ее желательно промыть.

Следом добавить овощную мексиканскую сальсу и мелко рубленную кинзу. С последней, кстати, нужно сохранять бдительность. Эта зеленая пряность слишком насыщенная, кладите ее строго по рецепту, иначе вкус блюда получится слишком приторным.

В самом конце салат посолите и добавьте черный перец. Аккуратно перемешайте ложкой.

Подавать блюдо к столу желательно сразу или немного охладить.

Приятного аппетита! Считайте калории и углеводы, будьте внимательны, правильно составляйте свой дневной рацион питания.

Количество порций: 8

Энергетическая ценность (на одну порцию) салата из красной фасоли и авокадо:

Калорийность — 90
Белки – 4 г
Жиры – 4 г
Углеводы – 11 г
Клетчатка – 5 г
Натрий – 94 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.