Салат из печеной свеклы с фисташками

Салат из печеной свеклы с фисташками
1ХЕ

Красивая смесь из яркой свеклы, насыщенной зелени шпината и аппетитный фисташек, заправленная легким соусом на основе обезжиренного куриного бульона, доставит приятные ощущения вам и вашим гостям.

Попробуйте обязательно салат из печеной свеклы с фисташками.

Ингредиенты салата из печеной свеклы:

  • Свекла – 2 шт.
  • Холодная вода – ½ ст.
  • Шпинат свежий – 2 пучка
  • Обезжиренный куриный бульон без соли – 5 ст.л.
  • Бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ч.л.
  • Медовая горчица – 1 ст.л.
  • Черный перец – ¼ ст.л.
  • Морская соль – ¼ ст.л.
  • Несоленые жареные фисташки – 2 ст.л.

Приготовление салата из свеклы:

  1. Свеклу промыть, просушить, замотать в фольгу. Запекать в духовке при средней температуре до готовности.
  2. Горячий корнеплод положить в тарелку, залить водой, чтобы охладить. Снять кожуру. Остатки влаги промокнуть салфеткой.
  3. Нарезать свеклу брусками. Переложить в тарелку. Добавить рваную руками ботву шпината.
  4. В отдельной миске взбейте венчиком куриный бульон, уксус, оливковое масло, горчицу, черней перец и соль. Заправка готова.
  5. Полейте овощную основу шпината. Размешайте ложкой.
  6. Разделите блюдо на 4 порцию. Осталось посыпать каждую жареными фисташками без соли.

Диетический овощной салат готов. Приятного аппетита!

Питайтесь правильными блюдами, опубликованными на страницах сайта. Всегда придерживайтесь рекомендуемой дозировки. Как правило, она равна одной порции.

Пейте больше простой воды, двигайтесь, улыбайтесь и не попадайте в конфликтные ситуации.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 118
Белки – 4 г
Жиры – 3,5 г
Углеводы – 20 г
Клетчатка – 5,5 г
Натрий – 280 мг

Этот салат будет хорошо сочетаться с гарниром из низкоуглеводных макарон.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.