Салат с брокколи и орехами пекан

Салат с брокколи и орехами пекан
0.6ХЕ

Здравствуйте!

Это салат необычный. С диетической капустой брокколи, луком, клюквой, орехами пекан и маленьким кусочком бекона. Его мы сегодня постараемся приготовить совместными усилиями.

Получится вкусно, особенно вас порадует необычный кисло-сладкий привкус, а также приятное насыщение, которое наступит после того, как трапеза окончится.

Ингредиенты салата с брокколи:

  • Нарезанные орехи пекан – 1/3 ст.
  • Диетический майонез – 5 ст.л.
  • Заменитель сахара – эквивалент 3 ст.л. (или по вкусу)
  • Яблочный уксус – 2 ст.л.
  • Свежая брокколи – 750 г
  • Нарезанный красный лук – 1 шт.
  • Сушеная клюква (запаренная предварительно кипятком) – 1/3 ст.
  • Ломтики бекона (не слишком соленые) – 4 шт.

Приготовление салата:

  1. Орехи пекан можно обжарить на раскаленной сковороде либо поставить в духовку. Температура средняя, время приготовления – не дольше 8 минут.
  2. Время от времени орехи нужно перемешивать.
  3. По готовности высыпать их на ровню поверхность, чтобы не пережарились.
  4. Орехи нужно будет предварительно подробить.
  5. Теперь взбейте венчиком майонез, яблочный уксус и заменитель сахара. Этим соусом-маринадом залейте сырые соцветия брокколи, рубленый лук и клюкву.
  6. Замотайте миску с салатом полиэтиленом, отправьте в холодильник на 2-3 часа мариноваться.
  7. Спустя время, достаньте миску, перемешайте, переложите в сервировочное блюдо.
  8. Сверху разложите кусочки бекона и дробленые орехи.

Приятного аппетита! Кушайте салат с удовольствием, но без чрезмерного усердия. Маринованное хоть и делает людей более прожорливыми, но вы, друзья, уверен, сможете держать себя в руках.

Поддерживайте правильную гидратацию в организме за счет чистой фильтрованной воды. Улыбайтесь, будьте красивы внутри и снаружи, тогда ваш организм не поддастся прихотям коварной болезни.

Количество порций: 10

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 160
Белки – 2,5
Жиры – 12 г
Углеводы – 12 г
Клетчатка – 1,4 г
Натрий – 227 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.