Салат с киви, огурцом и мятой

Салат с киви, огурцом и мятой
0.6ХЕ

Свежий и легкий салат – отличное начало дня. И когда в пасмурный день не хватает яркости, зеленое ароматное блюда готово изменить все вокруг. Обязательно попробуйте этот салатик с киви, особенно в зимнее время, когда киви наиболее сладкие и вкусные.

Кстати, я уже рассказывала, как полезно кушать киви при диабете. Кроме большого количество полезных веществ, киви способен регулировать уровень глюкозы. Поэтому не забывайте об этом маленьком, но очень полезном фрукте, и кушайте его хотя бы раз в неделю.

Ингредиенты салата с киви:

  • 2-3 спелых киви
  • 2 огурца
  • Пару веточек мяты
  • Пару перышек зеленого лука
  • Зерновая горчица
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Соль и перец

Приготовление салата с киви:

  1. Чистим киви и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Огурец тоже чистим и тоже нарезаем кубиками.
  3. Зелень мелко рубим или рвем руками.
  4. Для заправки смешиваем горчицу и масло, добавляем в них лимонный сок, соль и перец. Количество составляющих соуса регулируйте сами по вкусу. Только помните, что масло самое калорийное, поэтому добавляйте его немного.

Смешиваем ингредиенты салата с заправкой, и вуа-ля салат с киви готов.

Количество порций: 2

Калорийность на 100 грамм:

  • Углеводы – 5,8 грамм
  • Жиры – 6 грамм
  • Белки – 1 грамм
  • Калории – 80 ккал

Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.