Салат с маринованными шампиньонами

Салат с маринованными шампиньонами
0.2ХЕ

Здравствуйте!

Маринованными салатами никого не удивишь. Самое главное, что можно сказать об этой категории блюд, их нужно кушать с умом. Именно умом, потому как все кисленькое и маринованное в разы усиливает аппетит. Поддавшись удовольствию, рискуете наесться лишнего, что при сахарном диабете небезопасно.

Приняв к сведению это замечание, можете начинать готовить. Рецепт салата с маринованными шампиньонами таков.

Ингредиенты салата с шампиньонами:

  • Свежие королевские шампиньоны (четвертовать) – 1 кг
  • Помидоры – 4 шт.
  • Диетическая итальянская заправка – 150 г
  • Сушеная петрушка (измельченная) – 1 ст.л.
  • Чесночный порошок – 1 ч.л.
  • Сушеный базилик – 1 ч.л.
  • Зелень шпината (рубленая) – 1 пучок
  • Бекон (жареный)- 50 г
  • Морская соль – по желанию

Приготовление салата:

  1. Королевские шампиньоны хорошенько промыть слегка теплой водой.
  2. Можно посоветовать использовать мягкую губку, дабы добраться до труднодоступных участков, в которых скапливается грязь.
  3. Затем отбросить на дуршлаг. Дать влаге сойти. Просушить.
  4. Помидоры также тщательно промыть, филировать, нарубить кубиками среднего размера.
  5. В удобную для маринации посуду положить подготовленные на предыдущих этапах продукты.
  6. Теперь займемся соусом. Все предельно просто: взбейте венчиком оставшиеся ингредиенты. Раз, два и готово!
  7. Осталось залить смесью для маринации грибы и помидоры, аккуратно перемешать.
  8. После этого накройте емкость крышкой либо же плотно обмотайте пищевым целлофаном.
  9. Отправьте салат в холодильник на пропитку. Там он должен настояться в течение минимум 8 часов.
  10. Чем дольше, тем вкуснее и сочнее получится итоговый вкус блюда. В идеале 1-2 дня.

Приятного вам ужина! Как я не устаю повторять в каждой статье, не забывайте считать углеводы и калории. Потребляйте пищу небольшими порциями, всегда делитесь вкуснятиной с дорогими людьми. Удачи!

Количество порций: 20

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 24
Белки – 1 г
Жиры – 0,4 г
Углеводы – 4,1 г
Клетчатка – 0,95 г
Натрий – 180 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.