Самый итальянский салат с тунцом

Самый итальянский салат с тунцомДобрый день!

В нем так много Италии, что даже после одной вилочки, съеденной на пробу, хочется петь . И звуки удовольствия получатся не хуже, чем у признанных мастеров известного миланского оперного театра «Ла Скала».

Только представьте как же это вкусно: благородный тунец, кусочки сыра моцарелла, сочные томаты черри, пикантный винный уксус красного цвета, базилик и специи.

Кусаете локти в предвосхищении? Утираете слюнки? Подождите ещё 1-2 минутки, хорошо?

Скажете, что все вкусное не может быть полезным для здоровья больного сахарным диабетом? А вот и ошибочка! В порции самого итальянского салата всего 6 граммов углеводов — допустимое количество.

Теперь, после длиннющего предисловия, заточив ножик и приготовив праздничную посуду, мы начнем пение заниматься приятным – готовить!

Ингредиенты итальянского салата с тунцом:

  • Обезжиренный сыр моцарелла (тертый) – 60 г
  • Консервированный тунец – 300 г
  • Свежие помидоры черри (разрезанные пополам) – 150 г
  • Стебель сельдерея (мелко нарезанный) – 50 г
  • Красный лук (средних размеров, мелко рубленный) – 1 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Красный винный уксус – 3 ст.л.
  • Сушеный базилик – 1 ст.л.
  • Красный перец (желательно в хлопьях) – ¼ ч.л.
  • Черный перец (молотый) – ¼ ч.л.

Приготовление итальянского салата с тунцом:

В большой салатной миске с высокими краями смешать моцареллу, нарезанный кубиками консервированный тунец, половинки помидоров, лук и сельдерей.

Отдельно в маленькой миске взбейте венчиком следующие ингредиенты: масло, уксус, базилик, красный и черный перец. Когда масса станет однородной – значит заправка готова.

Полейте соусом салат, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и отправьте на 1 час в холодильник. За это время блюдо напитается, вкус станет мягким и равномерным.

Бон аппетит!

Кушать с удовольствием, но не переедать. Не забываем, как всегда, внимательно считать углеводы.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 311
Белки – 40
Жиры – 14,3
Углеводы – 6 г
Клетчатка – 1,6 г
Натрий – 190 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.