Сэндвич с курицей и горчицей для диабетика

Сэндвич с курицей и горчицей для диабетика
2.6ХЕ

Добрый день!

Дижонская горчица и сок лимона – два компонента, которые сделают сэндвич с курицей на гриле особенным блюдом в вашем диетическом рационе.

Безусловно, кому интересно сутра возиться с гренками и сковородкой. Но я вас прошу, встаньте пораньше и немного потрудитесь. В рабочий полдень, когда найдется минутка пожевать, вы об этом не пожалеете.

Ингредиенты сэндвича для диабетика:

  • Куриная грудка (сырая, без жира и кожи) – 1 шт.
  • Лимонный сок – 20 мл
  • Морская соль – 1 щепотка
  • Хлеб из муки грубого помола – 2 шт.
  • Помидоры (кусочками) – 2 шт.
  • Дижонская горчица – 1 ч.л.
  • Холодная вода – 1/3 ст.
  • Оливковое масло

Приготовление сэндвича с курицей и горчицей:

  1. Сильно разогрейте сковородку. Лучше всего использовать чугунную, а не с антипригарным покрытием. Смазать равномерно масла. Без фанатизма, курица пустит свой жир. Положите куриную грудку на прогретую поверхность. Немного обжарить, чтобы мясной белок только начал сворачиваться.
  2. Теперь самое время добавить лимонный сок и воду. Накройте сковороду крышкой и тушите минут 10. Один раз перевернуть. Не забудьте посолить в самом конце.
  3. Отдельно на гриле или в тостере обжарьте кусочки хлеба, пока не появится хрустящая корочка. Следите, чтобы хлеб не подгорел.
  4. Соберите сэндвич воедино, положив между кусочками хлеба куриное филе, помидоры и смазав все это добро дижонской горчицей.

Вот и все. Фирменное блюдо американских деловых людей готово. Хрустите на здоровье!

Приятного аппетита! От сэндвича на гриле трудно отказаться даже в сильную жару.

Но все-таки попробуйте себя контролировать, старайтесь не переедать. Бутерброд на гриле с курицей – неплохой вариант обеда для работников офиса.

Будьте здоровы!

Количество порций: 1

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 275
Белки – 35 г
Жиры – 4,5 г
Углеводы – 26 г
Клетчатка – 7 г
Натрий – 566 мг

Другие жаренные блюда для диабетика смотрите тут.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.