Сладкий перец с чесноком

Сладкий перец с чесноком
0.8ХЕ

Осенью очень актуальны рецепты из сезонных овощей. Ведь рынки просто завалены полезными и дешевыми продуктами, и хочется из них приготовить новую необычную вкусняшку. Вот и сегодня мы попробуем приготовить очень полезное блюдо из печеного перца и чеснока. Приготовление элементарное, а вкус очень необычный.

Ингредиенты сладкого перца с чесноком:

  • Сладкий болгарский перец — 6 штук
  • Половинка луковицы
  • Один зубок чеснока
  • уксус, соль, перец и заменитель сахара по вкусу

Приготовление сладкого перца:

  1. Перец запекаем в духовке, не чистя, до появления румяной корочки и характерного запаха.
  2. После снимаем аккуратно пленочку, отрезаем хвостик и избавляемся от семечек.
  3. Перекручиваем перец в мясорубке или рубим в блендере, но не сильно мелко (должно получиться не пюре, а кашица).
  4. Добавляем мелко порубленный лук и чеснок. Их тоже можно пропустить через мясорубку вместе с перцем, но лично я люблю разнообразие структур в блюде.
  5. Добавляем специи по вкусу и блюдо готово.

Намажьте наш перчик на диетические хлебцы, и это станет отличным вариантом для диабетического завтрака.

Количество порций: 10

Калорийность на 100 грамм:

  • Углеводы — 7,8
  • Жиры — 0,1
  • Белки — 1,37
  • Калории — 29

Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. Тамара
  2. Михаил

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.