Сладкий стручковый горошек с мятным привкусом

Сладкий стручковый горошек с мятным привкусом
0.5ХЕ

Добрый день!

Чтобы приготовить сладкий стручковый горошек с мятой от вас потребуются простые и доступные продукты, а также ровно 15 минут свободного времени.

Сторонникам вегетарианских диет, почитателям здорового образа жизни это блюдо будет очень даже кстати.

Ингредиенты сладкого стручкового горошка:

  • Сахарный горошек в стручках – 250 г
  • Свежий зеленый лук (рубленый) – 2 шт.
  • Давленый чеснок – 1 зубец
  • Свежая мята – 50 г
  • Соль морская – 1/8 ч.л.
  • Черный перец – ¼ ч.л.
  • Оливковое масло

Приготовление горошка:

  1. Смажьте разогретую сковороду оливковым маслом. Только не перестарайтесь, лишь слегка натрите, чтобы итоговое блюдо не получилось слишком жирным.
  2. Поставьте сотейник на средний огонь.
  3. Добавьте свежий или замороженный зеленый горошек стручковый.
  4. За ним рубленый тонкими колечками молодой зеленый лук, а также давленый чеснок.
  5. Тушите овощи 3-4 минуты, пока главный ингредиенты, горошек, не станет мягким.
  6. Масла на сковороде мало, может пригорать, поэтому не забывайте часто помешивать. Если сильно прилипает, плесните на сковороду граммов 10-15 воды.
  7. Снимите блюдо с огня.
  8. Выложите на блюдо.
  9. Посыпьте нарезанной мятой.
  10. Немного подсолите.

Тарелку подачи украсьте несколькими веточками мяты (по желанию).

Приятного аппетита! Питайтесь аккуратно, не налегайте на еду, какой бы диетической она вам не казалась. Ведите строгий учет потребляемым углеводам. Будьте здоровы!

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 60
Белки – 1 г
Жиры – 3 г
Углеводы – 5,1 г
Клетчатка – 1,7 г
Натрий – 170 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.