Спред из авокадо с мятой

спред из авокадо с мятой
0.2ХЕ

Итальянцы, помимо пасты и пиццы, предпочитают лакомиться быстрыми закусками. Одно из таких блюд я представляю на ваш объективный суд, дорогие мои читатели-диабетики.

Нам понадобятся нежные плоды авокадо, сладкие помидоры, лимон, жареные кедровые орешки,  немного свежей мяты и йогурт в качестве заправки.

Спред из авокадо вам непременно должен понравиться. А как иначе? Он неоднократно меня спасал, когда приступы голода заставали врасплох. И самое ценное – никаких сверхусилий. Блюдо готовится по излюбленной мною технологии тяп-ляп 😉

Ингредиенты спреда из авокадо с мятой:

  • Обезжиренный йогурт или сметана – 1 ст.
  • Авокадо (в виде пюре) – ½ шт.
  • Помидор (небольших размеров) – 1 шт.
  • Тертая лимонная цедра – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Кедровые орешки – 2 ст.л.
  • Свежая мята – 30 г

Приготовление спреда:

Авокадо очистить от кожуры, убрать косточку, нарезать кубиками. Положить в блендер и измельчить до состояния пюре. Туда же отправить кубики томата, предварительно очищенные от жесткой кожуры и порезанные, как авокадо.

Готовую смесь соединить с тертой лимонной цедрой, соком лимона, жареными кедровыми орешками. Заправить йогуртом. Непосредственно перед подачей посыпать нарезанными полосками листьями мяты.

Хранить в холодильнике. Лучше всего для этих целей подойдет вакуумный контейнер. Употребить в течение 2 недель со дня приготовления.

Спред из авокадо, как правило, подают с диетическими хлебцами или с подрумяненными тостами из цельного зерна.

Приятного аппетита! Этим блюдом можно начинать каждое утро. Его вкус вам вряд ли когда-нибудь надоест.

Питайтесь правильно. Предельно точно считайте калории и углеводы. Старайтесь не попадать в стрессовые ситуации, занимайтесь нетрудными физическими упражнениями.

Каждое блюдо, приготовленное по рецепту diabetdieta.ru, заслуживает быть попробованным. Непременно поделитесь результатами своих кулинарных усилий с любимыми и дорогими сердцу людьми.

Количество порций: 16

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 17,5
Белки – 1 г
Жиры – 0,8г
Углеводы – 1,8 г
Клетчатка – 0,2 г
Натрий – 12 мг

Другие блюда с авокадо при диабете тут.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.