Суп из цуккини

Суп из цукини
2ХЕ

Пока на прилавках магазинов еще есть цуккини, стоит приготовить отличный диетический супчик.

Овощной суп из цуккини при диабете — «то что доктор прописал». Поэтому запишем рецептик…

Ингредиенты супа из цуккини:

  • 200 грамм цуккини
  • 2 картофелины
  • одна морковь
  • шесть столовых ложек коричневого риса (который можно при диабете)
  • 2 ст. ложки растительного масла (желательно оливкового)
  • специи и зелень по вкусу

Приготовление супа:

  1. 1,5 литра воды поставим закипать.
  2. Картофель и цуккини чистим, нарезаем кубиками. Морковку натрем на терке.
  3. В кипящую воду добавляем картофель. Когда закипит, добавляем коричневый рис.
  4. Проверяем рис на готовность. Когда он готов, добавляем цуккини и морковь.
  5. Солим суп, добавляем масло и специи, и варим до приготовления овощей.

Перед подачей посыпаем суп зеленью. Другие овощные супы тут.

Количество порций: 4

Калорийность и пищевая ценность:

  • Углеводы — 19,9 грамм
  • Жиры — 6,4 грамма
  • Белки — 2,4 грамма
  • Калории — 146 ккал

Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. ирина

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.