Суп на курином бульоне с авокадо и помидорами

Суп на курином бульоне с авокадо и помидорами
0.2ХЕ

Здравствуйте!

Сегодня про горячее. Суп, рецептом которого я с вами намереваюсь поделиться, совсем не похож на то, что мы привыкли есть с раннего детства.

В нем нет углеводистой картошки, крупы или макарон, отсутствует морковно-луковая зажарка и жирная мозговая кость. Признаюсь сразу – еда на любителя.

Лично моему маленькому животику суп пришелся по вкусу.  Ведь он готовится на нежирном курином бульоне, с очень полезными плодами авокадо, томатами, зеленью и лаймом. А еще в нем мало соли, что тоже очень полезно для здоровья.

Давайте попробуем приготовить суп прямо сейчас, согласны?

Ингредиенты супа на курином бульоне:

  • Куриный бульон – 1,5 л
  • Авокадо (свежее) – 2 шт.
  • Свежие помидоры – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Кинза (мелко рубленная) – 2 ст.л.
  • Сок лайма – 1 ст.л.
  • Цедра лайма (тертая) – 1 ст.л.
  • Морская соль – 1 щепотка

Приготовление супа с авокадо и помидорами:

  1. Сначала нам нужен куриный бульон.
  2. Лично я, как уже неоднократно писал, готовлю его из куриных грудок, без жира и кожицы.
  3. Когда бульон у вас готов, займемся овощами.
  4. Перец и помидоры нарезать кубиками, авокадо ломтиками, кинзу порубить, цедру лайма потереть на терке.
  5. Все это перемешать в салатной миске вместе с солью и соком лайма.
  6. Разложить свежие овощи по тарелкам и залить бульоном. Вот такой получился у нас нехитрый суп. Приятного аппетита!

Общее количество порций – 8.

Постарайтесь не переедать, внимательно считайте углеводы и калории.

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 104
Белки – 5 г
Жиры – 7,5 г
Углеводы – 6,5 г
Клетчатка – 3,4
Натрий – 629 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.