Суп с моллюсками, зеленым луком и петрушкой

суп с моллюсками
0.9ХЕ

Сегодня научитесь готовить суп с моллюсками. Эта легкая похлебка не только хорошо усваивается организмом, ее приготовление займет всего 10 минут. Что понадобится? Возьмем полуфабрикат из моллюсков, смешаем с куриным бульоном, молоком, добавим для красоты и привкуса зелень петрушки.

Суп готов! Садитесь за стол, готовьте тарелки и ложки. Попробуйте также томатный суп со сливками.

Ингредиенты супа с моллюсками:

  • Тонкие перышки зеленого лука (нарезанные колечками) – 1 ст.л.
  • Нежирное сливочное масло (без соли) – 2 ст.л.
  • Цельнозерновая мука – 1 ст.л.
  • Морская соль с привкусом сельдерея – ½ ст.л.
  • Цельное молоко – 2 ст.
  • Куриный бульон (не очень жирный, без соли) – 1 ст.
  • Консервированные молюски – 200 г
  • Рубленая мелко петрушка – 1 ст.л.
  • Черный перец – 1 щепотка

Приготовление супа:

  1. Растопите сливочное масло в кастрюле. Конкретно для этого супа подойдет емкость объемом 3-4 литра.
  2. Прямо в ней обжарьте лук до золотистой корочки в течение 60 секунд.
  3. Добавьте муку и соль, пассеруйте непродолжительное время.
  4. Теперь, когда овощная основа готова, налейте в кастрюлю нежирный куриный бульон и молоко.
  5. Как только жидкость закипит, уменьшите огонь до среднего.
  6. Добавьте моллюсков.
  7. Приправьте супчик солью по вкусу, поперчите, добавьте рубленую мелко петрушку.

Приятного аппетита! Суп с моллюсками очень питательный, в нем много белка (который полезен при диабете), зато углеводов относительно немного.

Тем не менее, не забывайте учитывать энергетическую ценность каждой порции, потребляйте пищу в соответствии с диетой номер девать. Занимайтесь спортом, пейте больше воды (особенно летом), улыбайтесь.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность на одну порцию:

Калорийность – 130
Белки – 11 г
Жиры – 6 г
Углеводы – 9,5 г
Клетчатка – 0,5 г
Натрий – 810 мг

Попробуйте также приготовить очень вкусную окрошку для диабетиков.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.