Свекольный салат с яблоками и капустой

Свекольный салат с яблоками и капустойПродолжаю эстафету здорового питания. Сегодня мы с вами приготовим овощное блюдо, в одной порции которого минимум жиров и белков, а также содержится допустимое количество углеводов.

Сочный салат из свеклы, яблок и капусты идеально дополнит вкус парной куриной котлетки или вареной говядины. Тем, кто страдает лишним весом, советую есть только салат без дополнительного мучного и мясных блюд.

Вы наверняка помните, если блюдо в основном состоит из углеводов, его желательно подавать на завтрак.

Не буду испытывать ваше терпенье, поэтому сразу перехожу на кухню. Приготовление займет не более 10 минут. Поехали!

Ингредиенты свекольного салата с яблоками и капустой:

  • Свекла маринованная (тертая) – 450 г
  • Красные яблоки (нарезанные соломкой) – 3 шт.
  • Красная капуста (шинкованная мелко) – 200 г
  • Свежий лимонный сок – 3 ст.л.
  • Подсластитель – по вкусу
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление свекольного салата с яблоками и капустой:

Маринованную свеклу потереть на терку или мелко порезать ножом. Яблоки промыть, снять кожуру, вырезать сердцевину, нарезать соломкой. Капусту нашинковать как можно мельче.

В большой салатной миске (предпочтительно стеклянной) соединить все три ингредиента, слегка помять их руками (так салат получился сочнее), заправить лимонным соком, посолить и добавить подсластитель (если требуется).

Переместить миску в холодильник и оставить там на 15 минут. Охлажденный свекольный салат с яблоками и капустой предпочтительно подавать к столу как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита! Готовьте на один раз, иначе салат может стечь и потерять оригинальный свой вкус.

Здоровья всем и каждому! Считайте углеводы, питайтесь правильно и все будет в порядке. Поделитесь едой с любимыми.

Количество порций: 10

Энергетическая ценность (на одну порцию) свекольного салата с яблоками и капустой:

Калорийность – 84
Белки – 1,5 г
Жиры – 0,2 г
Углеводы – 21 г
Клетчатка –3,5 г
Натрий – 64 мг

Много других вкусных рецептом со свеклой тут.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.