Познакомьтесь, Джеймс Гилпинс — чудак-энтузиаст, разработчик, исследователь. Он постоянно трудится над интересными и необычными проектами, претендующими на знаковость.

По странному стечению обстоятельств этот человек науки страдает сахарным диабетом первого типа. Поэтому вполне очевидно, что Джеймс уделил внимание своей насущной проблеме.

Но самое удивительное, как он это сделал! Гилпинс решил собрать «сладкую мочу» престарелых больных СД-2 и приготовить из нее высококачественный односолодовый виски. Не знаю, что именно хотел показать этим поступком изобретатель – то ли придать резонанс проблеме,  подзаработать на экспорте эксклюзивного напитка или быть может все сразу. Общественность его поступок явно заинтересовал.

Любопытно, что основной ингредиент  покупается у пожилых людей, страдающих СД-2. При этом пионером сладкой мочи стала бабушка Гилпинса. Сам же технологический процесс приготовления виски остается классическим – моча очищается, выделяются молекулы сахара, затем проводится дистилляция и выдержка.  Напиток получает свой неповторимый вкус, запах и цвет. Затем его разливают по бутылкам, на каждой этикетке указывают имена почетных доноров, которые потрудились для чужого удовольствия.

Как сообщил сам Джеймс, идея совсем не нова. Краем уха он услышал, как одна из фармацевтических компаний подобным образом организовывала сбор мочи в домах престарелых, для того, чтобы получать практически бесплатно необходимые в медицине лекарственные вещества.

По мнению автора проекта, можно и самому, в домашних условиях попробовать приготовить нечто подобное. Однако основной проблемой станет чистота напитка – без специальной лаборатории виски не получится хорошо очистить, а значит и вкус будет не тот. (далее...)