Посты с тегом ‘фрукты’

Неделя правильного питания для больных диабетом и ожирением — пятница

Неделя близится к концу, а нам хочется чего-то оригинального и особенного. Все просто, в пятницу будем кушать омлет с мясом, салат из квашеной капусты и огурцов, суп из сборных овощей, мясо в конверте с овощами, компот из свежих фруктов и рыба с картофелем

  1. Омлет «объеденье» с отварным мясом
  2. Ингредиенты:

    • Яйца — 2 шт
    • Мясо — 80 г
    • Масло сливочное — 10 г
    • Зелень — 5 г зелени

    Приготовление. Яйца разбить и добавить в молоко, подсолить, отварить мясо и порезать небольшими кубиками, перемешать с яйцами и молоком, вылить готовую смесь для омлета на сковороду, обжарить в кипящем масле. Подавать к столу с зеленью, мелко нарезанной.

  3. Простой салат из огурцов и квашеной капусты
  4. Ингредиенты:

    • Капуста – 200 г.
    • Огурец соленый – 1 шт
    • Лук – 15-20 г
    • Растительное масло – 15 г
    (далее...)

Сахарный диабет и лечение диетой: таблицы углеводов

При сахарном диабете наиболее полезны, для употребления в пищу, сырые фрукты и овощи, поскольку в них содержится больше витаминов. При тушении овощи сохраняют больше витаминов, чем вареные, поэтому врачи рекомендуют отдавать предпочтение при сахарном диабете именно тушеным овощам.

сахарный диабет и лечение диетой: таблица углеводовРекомендованное количество углеводов от 50 до 60% суточного рациона пищи, это в среднем составляет до 350 г. Такое количество углеводов может содержаться в следующих продуктах:

крупа — 60 г, картофель — 300 г, овощи — 600 г, хлеба 250 г., молоко и молочные продукты — 0,5 л. Для того, чтобы внести разнообразие в рацион питания необходимо комбинировать различные источники углеводов (исключение – запрещенные источники). (далее...)